طريقة استخدام الجلوتامين لكمال الاجسام

لو كان جسدك بمثابة نادي للمكملات الغذائية، فسيتسنى لك رؤية الجلوتامين في كل مكان، قد تجده يبرد نفسه بجوار حمام السباحة أو يقوم بلعب كرة المضرب أو يمارس الكثير من الأنشطة المختلفة هنا وهناك، فالجلوتامين هو الحمض الأميني الأكثر تواجدا بالجسم البشري.

 

ويمكنك أن تجده في العضلات والأنسجة والبلازما وفي كل منتج غذائي حيواني تتناوله في طعامك ولذلك يهتم به الرياضيون بصورة ملحوظة ويتسائل الكثير من الناس عن طريقة استخدام الجلوتامين لكمال الأجسام بصفة خاصة ولغيره من الرياضات التي تحتاج لبناء كتلة عضلية قوية.

 

ويدخل الجلوتامين في العديد من العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم مثل بناء البروتين وغيرها من الوظائف، ويمكن للجسم أن يقوم بانتاج الحمض الأميني الجلوتامين بنفسه ولكن في بعض الأحيان لا يتمكن الجسم من توفير الكميات اللازمة للقيام بالمزيد من الأنشطة التي تتسبب له في ضغط كبير، ما يستدعي نيل الكميات الباقية من خلال المكملات الغذائية.

 

وللجلوتامين انصار ومعارضين، حيث يعتبره البعض هاما للرياضيين لبناء كتلة عضلية ضخمة وقوية، بينما يراه البعض الأخر غير هام والأفضل له أن يبقى على أرفف المحلات لا ان ينتقل الى أجساد اللاعبين. والسؤال المهم لدى لاعبين كمال الأجسام هو الجلوتامين قبل ام بعد التمرين؟

 

ما هو الجلوتامين

الجلوتامين هو حمض اميني ينتج داخل الجسم من تكسر الجلوتاميت أو حمض الجلوتاميك ثم تتحد النواتج مع جزيء من الأمونيا لتكوين الجلوتامين وهو ما يجعل العلماء يعتبرون الجلوتامين بمثابة المنظف الذي يخلص الأنسجة من مركب الأمونيا المتراكم فيما بينها.

 

وينقله الى حيث يمكن أن يستخدم بصورة افضل في بناء الخلايا الجديدة واصلاح الأنسجة التالفة وتحتوي العضلات وحدها على نسبة 70% من مركب الجلوتامين الذي ينتجه الجسم بينما توزع باقي النسبة على الأمعاء والكلى وخلايا الدم البيضاء.

 

ما هي وظيفة الجلوتامين

يدخل الجلوتامين مثل غيره من الأحماض الأمينية في عملية تدوير البروتين بالجسم، وللجلوتامين العديد من الوظائف الأخرى حيث يؤثر على عمليات الهدم بالجسم ويساهم في صيانة الأنسجة ويحفز عمل مناعة الجسم واستخدام السكر وانتقال الماء وعمل الموصلات العصبية وغيرها من الوظائف الهامة للجسم.

 

طريقة استخدام الجلوتامين لكمال الاجسام

هناك بعض الدراسات التي تشير الى مساهمة الجلوتامين في زيادة الكتلة العضلية بالجسم وتقليل الدهون الغير مرغوب فيها، وزيادة قوة العضلات وقدرتها على الاحتمال.

 

والشخص الذي يمارس رياضة كمال الأجسام يعرف كيف يتسبب هذا النوع من الرياضات في ضغوط شديدة على جسمه ككل، وهو ما يجعل من تناول المكملات الغذائية الخاصة بالجلوتامين نافعا بالنسبة له ويساعده على تحمل الضغوط الكبيرة التي تضعها هذ ه الرياضة على جسده.

 

وأظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يمارسون رياضات مثل كمال الأجسام تقل قدرتهم على أداء التمرينات الرياضية إذا ما تعرضوا للجفاف، بينما يمكن لتناول جرعة من الجلوتامين أن تحسن من ادائهم حتى في هذه الحالة، حيث يقوم الجلوتامين بدور هام في حفظ اتزان املاح الجسم ونسبة السوائل والسكر به.

 

كما يمكن للمكملات الغذائية المحتوية على الجلوتامين أن ترفع من انتاج الجسم لهرمون النمو والذي يستجيب للاجهاد وتشير دراسات الى أن تناول كميات كبيرة من الجلوتامين كان له اثر في زيادة الكتلة العضلية ولكن في ظروف معينة، حيث يجب ان يتوفر أيضا للرياضي الليوسين والسوائل اللازمة لعمل خلايا الجسم.

 

وفي تجربة تناول فيها الرياضي جرعة يومية من الجلوتامين على مدار ثمانية اسابيع مع كميات منضبطة من الكرياتين تبين أن الرياضي قد اكتسب زيادة ملحوظة في كتلة الجسم العضلية مقارنة بمن تناول الكرياتين وحده وهذه هي طريقة استخدام الجلوتامين لكمال الاجسام المثالية.

 

فوائد الجلوتامين وانواعة والفارق بين كل نوع

اذا اردت ان تعرف طريقة استخدام الجلوتامين لكمال الاجسام عليك ان تختار المنتج المناسب لك اولا، وهناك صور مختلفة للمكملات الغذائية المحتوية على الجلوتامين منها البودرة والكبسولات والأقراص وافضل نوع يمكن ان يمنحك الفائدة المرجوة منه هو الصورة الحرة من مركب الجلوتامين.

 

ولأن الجلوتامين ليس من المركبات الثابتة، تجنب الصورة السائلة الجاهزة للشرب من الجلوتامين وتجنب ايضا الواح البروتين المحتوية على الجلوتامين تجنب المكملات التي تحتوي على مركب ان -اسيتيل- الجلوتامين فهذا النوع من المركبات لا يمنحك الا كميات قليلة من الجلوتامين القابل للاستخدام في الجسم.

 

المركبات التي يمكن ان تساهم في تحقيق افضل استخدام للجلوتامين

 

1. الصوديوم والماء:

إن افضل طريقة لتناول الجلوتامين هي بتناوله مع الصوديوم والسوائل حيث يمكن أن يحقق بهذه الطريقة فوائد عالية للاعبي كمال الأجسام.

 

2. السترولين:

إن استخدام الجلوتامين مع السترولين يمكن أن يحفزا معا انتاج اكسيد النيتريك وهو ما يساهم في توصيل المزيد من الأكسجين للكتلة العضلية بالجسم ويساعدها على تلقي حاجتها من الغذاء ما يساهم في نموها بصورة أفضل.

 

3. الفا-كيتوجلوتاريت:

وهو مركب شبيه بالجلوتامين وهو يساهم مع الجلوتامين في تعزيز نمو الهيكل العضلي وانتاج مركب الجلوتاسيون والذي يعد من افضل مضادات التاكسد.

 

4. الجلوكوز أو ان-اسيتيلجلوكوزامين:

تناول السكر لتنظيم طاقة الجسم مع الجلوتامين أو إذا كنت تلتزم بنظام غذائي قليل السكر يمكنك الاعتماد على تناول مركب ان-اسيتيلجلوكوزامين الذي يساهم في اعادة تدوير الجلوتامين وفي عملية الأيض ويعزز من وظائف الخلايا.

 

كيف تتناول الجلوتامين

ان طريقة تناول الجلوتامين لكمال الاجسام تتضمن تناول جرعات يومية من المكمل الغذائي تتراوح بين 20 الى 30 جرام وتناول الجوتامين عن طريق الفم يقلل من الكميات التي يستفيد بها الجسم منه بعكس الحقن الوريدي، وفي حالة الجلوتامين الذي يعطى عن طريق الفم يستفيد الجسم بحوالي 30% من الجلوتامين الواصل اليه.

 

ولذلك ينصح خبراء التغذية الرياضية لاعب كمال الأجسام والرياضات الأخرى أن يتناول 30 جرام يوميا من الجلوتامين مقسمة على مرتين على مدار اليوم مع وجبة صغيرة تحتوي على الكربوهيدرات لتعزيز استخدام الجلوكوز بالجسم.

 

وفي يوم التدريب ينصح بتناول الجلوتامين لدعم اتزان سوائل الجسم والأملاح وعملية الأيض حيث يمكن للاعب ان يتناول 10 جرام قبل بدء التدريب و10 جرام اثناء التدريب و10 حرام بعد التدريب ويمكن ايضا ان يتناول اللاعب 5 جرام كل ثلاثة ساعات في خلال يوم التدريب لرفع تركيز الجلوتامين في البلازما.

 

هل يوجد اثار جانبية للجلوتامين

اشارت دراسة حديثة الى ان استخدام جرعات يومية من الجلوتامين تصل الى 30 جرام لا تمثل اي خطورة على الرجال أو النساء وشملت الدراسة تأثير هذه الكميات على مدى 13 اسبوعا، حيث لم يلحظ أي تأثيرات سلبية على الرياضيين الذين يتناولون الجلوتامين بهذا التركيز.

 

وينصح الخبراء بأن لا تتجاوز الجرعة الموصوفة 0.308 جرام لكل رطل من وزن الجسم، ما يعني انه بالنسبة لرجل متوسط الحجم يزن 170 رطل لا يجب ان يزيد استهلاكه اليومي من الجلوتايمن عن 52 جرام بأي حال من الأحوال.

 

الخلاصة

إن معرفة طريقة استخدام الجلوتامين لكمال الاجسام يمكن ان يكون له أثرا كبيرا لتحسين صحتك وادائك الرياضي ويساهم في تحقيق اهدافك وعليك أن تستخدم عقلك اولا لمعرفة المركبات التي تساهم في تحقيق افضل فائدة من الجلوتامين والتي تعطيك نتائج مرضية وواضحة وسريعة، ومعرفة الجرعات التي تناسب وزنك والأنواع التي تمنحك افضل تأثير لتتقدم في مجالك وتحصل على الجسم الذي تسعى للوصول اليه.

 

المراجع:

1. Body building: All About Glutamine: Your Expert Guide