فوائد عصير اليوسفي والقيمة الغذائية له

اليوسفي من الفاكهة الشتوية التي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها المميز، بالإضافة إلى العديد الفوائد  الصحية والجمالية، كما تعد فاكهة اليوسفي من أغنى العناصر الغذائية التي تعالج العديد من المشكلات في الجسم والبشرة ويمكن للجسم أن يحصل على فوائده الصحية، من خلال تناوله كطعام مستقل أو من خلال تناوله في صورة عصير كما ان هناك العديد من انواع اليوسفي.

 

من خلال هذا التقرير، سنتعرف سوياً على القيمة الغذائية الموجودة في عصير اليوسفي، بالإضافة إلى أهم الفوائد الصحية والجمالية له، فقط من خلال السطور التالية.

 

 القيمة الغذائية الموجودة في عصير اليوسفي

حيث أوضحت الأبحاث  العلمية أن عصير اليوسفي، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والبشرة، فوفقاً لنتائج الأبحاث العلمية التي أجريت في مجال التغذية، أن الكوب الواحد من عصير اليوسفي، يقدم للجسم العناصر الغذائية التالية:

 

• السعرارت الحرارية:

يحتوي الكوب الواحد من عصير اليوسفي على ما يقرب من 106 سعر حراري فقط.

 

• فيتامين A:

كما يحتوي الكوب الواحد من عصير اليوسفي على حوالي 13% من احتياج الجسم اليومي من هذا الفيتامين.

 

• فيتامين سي:

وهو من أهم الفيتامينات التي تتوافر في عصير اليوسفي؛ إذ يحتوي الكوب الواحد من عصير اليوسفي على ما يقرب من 91% من الإحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• الكالسيوم:

يتواجد عنصر الكالسيوم أيضاً في عصير اليوسفي؛ إذ يقدم الكوب الواحد من هذا العصير حوالي 3.4% من الكمية التي يوصى بها يومياً للجسم من هذا العنصر.

 

• الحديد:

يحتوي عصير اليوسفي أيضاً على عنصر الحديد، فالكوب الواحد من هذا العصير يقدم للجسم ما يقرب من 2,8% من الإحتياج اليومي للجسم من هذا المعدن.

 

• البوتاسيوم:

يتوافر عنصر البوتاسيوم أيضاً في عصير اليوسفي، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على حوالي 443 مللي جرام من عنصر البوتاسيوم، وهذه الكمية تمثل حوالي 13% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• الصوديوم:

يتواجد عنصر الصوديوم أيضاً في عصير اليوسفي؛ إذ يحتوي الكوب الواحد منه على حوالي 2,5 مللي جرام من عنصر الصوديوم.

 

• البروتين:

كما يحتوي عصير اليوسفي على عنصر البروتين أيضاً؛ إذ يقدم الكوب الواحد من عصير اليوسفي على ما يقرب من 1.24 جرام من البروتينات.

 

أهم فوائد عصير اليوسفي

حيث اثبتت الدراسات العلمية أن عصير اليوسفي يقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية والجمالية لجسم الإنسان، والتي من أهمها ما يلي:

 

1. من فوائد عصير اليوسفي أنها يحمي من الإصابة بأمراض عديدة من السرطانات:

كما يحتوي عصير اليوسفي على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تحارب تكون الجذور الحرة في الجسم، ومن ثم تحمي من الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات، وخاصة التي تتعلق بالهرمونات في الجسم مثل سرطان الرحم وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وغيرها.

 

2. من فوائد عصير اليوسفي أنه يحارب الأمراض الجلدية وإلتهابات المفاصل: 

حيث أكدت الدراسات العلمية أن عصير اليوسفي، يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وفيتامين سي ومضادات البكتيريا والفطريات، التي تعد السبب الأول وراء الإصابة بالأمراض الجلدية والعدوى وإلتهابات المفاصل وغيرها.

 

ويمكن الاستفاده من عصير اليوسفي في هذا الأمر، من خلال تناوله كمشروب طبيعي بشكل يومي، أو من خلال استخدامه كدهان موضعي على أماكن الإصابة بالجلد.

 

3. من فوائد عصير اليوسفي أنه يساهم في علاج الأنيميا (مرض فقر الدم):

كما يعد عصير اليوسفي من أهم المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بعنصر الحديد؛ والضروري لإنتاج كرات الدم الحمراء (الهيموجلوبين)  في الجسم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين سي؛ والذي يعرف بدوره الهام في تحفيز المعدة على امتصاص عنصر الحديد بشكل كامل، وتحقيق أقصى استفادة  من امتصاصه للجسم.

 

4. من فوائد عصير اليوسفي أنه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL  في الجسم:

وفقاً للأبحاث العلمية، يعد عصير اليوسفي من أهم المصادر الطبيعية التي تحتوي على عنصر البكتين والهيميسيلولوز، والذي يحد من إفراز الكوليسترول الضار LDL  في الجسم، مما يحمي من الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين، بالإضافة إلى دور الهام في التقليل من خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

 

5. من فوائد عصير اليوسفي أنه يساعد على تحسين صحة الهضم:

وهذا ما أشارت إليه العديد من الأبحاث العلمية، والتي أكدت على أن عصير اليوسفي يحتوي على نسبة جيدة من الالياف الغذائية، والتي تساعد تحسين عملية الهضم.

 

كما أنها يحفز الجسم على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وبالتالي يحمي من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، و العديد من الأمراض  المزمنة الأخرى مثل تكون الأورام السرطانية وأمراض القلب وغيرها.

 

6. من فوائد عصير اليوسفي أنه يساعد على تنقية الدم:

وهذا ما أكدت عليه إحدى الدراسات الحديثة، والتي أشارت إلى أن اليوسفي يحتوي على العديد من المركبات التي تساعد على تخلص الجسم من حمض اليوريك الزائد، والسموم المتراكمة في الجسم، مما يساهم في تنقية الدم والتخلص من أي سموم أو ملوثات عن طريق الإخراج.

 

7. من فوائد اليوسفي أنه مسكن قوي للآلآم:

كما يحتوي عصير اليوسفي على العديد من الخواص التي تساعد على الحد من الإلتهابات، ويحد من النشاط الزائد للدورة الدموية والجهاز الههضمي والعصبي في الجسم، مما يساعد على الاسترخاء والحد من الشعور بالآلآم وبفضل هذه الخواص، يمكن لعصير اليوسفي أن يقلل من التعرض لنوبات التوتر والقلق، وتحد من الشعور بالأرق بشكل كبير.

 

8. يحد من أزمات الربو وأمراض الجهاز التنفسي:

كما ذكرنا سلفاً، يعد من العصائر الطبيعية الغنية بنسبة جيدة من المركبات المهدئة والمضادة للتشنج، لذلك فهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من إلتهابات الجهاز التنفسي والجهاز العصبي، ويحد من الإصابة بأزمات الربو، كما أنه يمنع التشنجات التي تصيب الشعب الهوائية في الجسم، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بضيق التنفس بشكل كبير.

 

9. من فوائد عصير اليوسفي أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام:

وقد اثبتت إحدى الدراسات العلمية الحديثة، أنه من أهم المصادر الطبيعية الغنية بعنصر الكالسيوم، والذي يعرف بدوره الهام في تعزيز وتقوية صحة العظام، كما أنه يقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام.

 

لذلك يعد عصير اليوسفي من المشروبات الطبيعية، التي ينصح بها المتخصصين لكبار السن والأشخاص الذين يعانون من الألم العمود الفقري في الجسم.

 

10. يحمي من الإصابة بالتجاعيد وعلامات التقدم بالعمر: 

لم تتوقف فوائد عصير اليوسفي على الفوائد الصحية فحسب، بل له العديد من الفوائد الجمالية ، والتي من أهمها أنه يحمي من الإصابة بالتجاعيد وعلامات التقدم بالعمر؛ وذلك لإحتوائه على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم، مثل فيتامين A وفيتامين سي وغيرها.

 

لذلك فهو مثالي لعلاج حب الشباب ويمنع تكون البثور في البشرة، وبفضل احتوائه أيضاً على مادة البيتاكاروتين، يعد عصير اليوسفي من المواد الطبيعية التي تساعد على إعادة بناء الأنسجة والخلايا، ويساعد على تفتيح البشرة في وقت قياسي.

 

كما يساعد فيتامين سي المتواجد في عصير اليوسفي، على زيادة إنتاج الكولاجين في البشرة؛ مما يحمي من ظهور التجاعيد ويزيد من مرونة البشرة ويحميها الجفاف، ويمنحها المظهر الشبابي.

 

المراجع:

1. Nutritoinx: Tangerine Juice
2. Ask Chef Dennis: THE TOP 10 REASONS TO DRINK TANGERINE JUICE
3. Nutrition Data: Tangerine juice, raw
4. The Juicenut: Tangerine Juice