فوائد عصير الكركدية الصحية

هتاك العديد من فوائد الكركدية الصحية والجمالية حيث هي من المشروبات العشبية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من دول العالم، وهو عبارة عن منقوع لأزهار نبات الكركدية، ويعرف هذا المشروب بنكهته المميزة، بالإضافة إلى كونه مصدر هام للعديد من الفيتامينات والمعادن والتي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية والجمالية.

 

من خلال هذا التقرير، سنتعرف سوياً على أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في عصير الكركدية، بالإضافة إلى فوائد عصير الكركدية الصحية والجمالية، فقط من خلال السطور التالية.

 

 أهم فوائد عصير الكركدية

بفضل إحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، يعد عصير الكركدية من المشروبات العشبية التي تقدم للجسم كم هائل من الفوائد الصحية والجمالية لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

 

1. من فوائد عصير الكركدية أنه يحمي من الإصابة بالسرطان:

حيث يعتبر عصير الكركدية من أهم المصادر الطبيعية، التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة من الزنك وفيتامين A  وفيتامين ج  والأنثوسيانين وغيرها، وتساعد كافة هذه المواد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يحمي من تليف الخلايا، وبالتالي يمنع الإصابة من تكون الأورام أو الخلايا السرطانية.

 

وفي سياق متصل، فقد اثبتت إحدى الدراسات الحديثة التي أجريت في عام 2011 ، أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكركدية تحمي من الأضرار الناتجة عن تراكم الجذور الحرة في الجسم بنسبة تصل إلى 92%.

 

2. من فوائد عصير الكركدية أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم:

كما أوضحت الأبحاث العلمية التي نشرت بمجلة التغذية، والتي أكدت نتائجها على أن تناول عصير الكركدية بشكل يومي من الأمور المفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، بالإضافة إلى دورها الهام في التقليل من نسبة السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري وخاصة  من النوع الثاني.

 

3. من فوائد عصير الكركدية أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL  في الدم:

كما يعرف عصير الكركدية بإحتوائه بعض بعض الفيتامينات والمعادن التي تساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار LDL  في الجسم، كما أنه مثالي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع نسبة الدهون على الكبد والكلي.

 

حيث أثبتت إحدى الدراسات التي نشرت بمجلة الطلب البديل، أن تناول عصير الكركدية مرتين يومياً لمدة لا تقل عن شهر، يساهم بشكل كبير في زيادة إنتاج الكوليسترول الجيد HDL   في الجسم، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL  والدهون الثلاثية في الجسم.

 

4. من فوائد عصير الكركدية أنه يساعد على تحسين وظائف الكبد في الجسم:

بفضل إحتوائه على كم هائل من مضادات الأكسدة، يعد عصير الكركدية من المشروبات العشبية الشهيرة التي اثبتت فاعليتها في تحسين وظائف الكبد والجهاز الهضمي.

 

كما اثبتت إحدى الدراسات الحدثية أن تناول عصير الكركدية بشكل منتظم يمد الجسم بمركب الأنثوسيانين، وهو من أهم مضادات الأكسدة التي تحارب تكون السموم، وتحد من الإلتهابات التي تصيب الكبد، مما يحافظ على صحته بشكل كبير.

 

5. من فوائد عصير الكركدية أنه يحارب الإكتئاب ونوبات القلق النفسي: 

حيث أظهرت نتائج إحدى الدراسات العلمية التي نشرت بالمجلة الهندية للصيدلة بعام 2012، أن عصير الكركديه يحتوي على العديد من المواد الطبيعية التي تساعد على تهدئة الجهاز العصبي المركزي في الجسم، وبالتالي تحد من الشعور بالقلق المستمر.

 

بالإضافة إلى أنه يحتوي على مركبات الفلافونيدات والانثوسيانين والانثوسيانيدينز، والتي تعد من أقوى المركبات الطبيعية التي تحد من التعرض لنوبات الإكتئاب والحالة المزاجية السيئة.

 

6. من فوائد عصير الكركدية أنه يساعد على غنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن:

من النتائج المدهشة التي اثبتتها بعض الدراسات العلمية أن عصير الكركدية من المشروبات المنخفضة السعرارت الحرارية، بالإضافة إلى أنه مدر للبول ويساعد على طرد السموم من الجسم، والتخلص من السوائل الزائدة في الجسم، كما أنه يمنع تكون الدهون في البطن والكبد، وبالتالي يقلل من حجم البطن.

 

وفي احدى الدراسات العلمية أن عصير الكركدية، يعتبر من البدائل الطبيعية التي تساعد على زيادة معدل الحرق وتحسين عملية التمثيل الغذائي (الأيض)  في الجسم، مما يساعد على انقاص الوزن.

 

7. من فوائد عصير الكركدية أنه يساعد على تحسين عملية الهضم: 

كما ذكرنا سلفاً، يعد عصير الكركدية من المشروبات المدرة للبول، كما أنه يعالج الإمساك عن تنظيم حركة الأمعاء، مما ينعكس بشكل إيجابي على تحسين عملية الهضم في الجسم، والتقليل من التشنجات الحادة التي تصيب الجهاز الهضمي والأمعاء؛ نتيجة الإصابة باضطرابات القولون العصبي.

 

أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في عصير الكركدية

حيث أوضحت الأبحاث العلمية أن الكركدية من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، و التي من أهمها ما يلي:

 

• الألياف الغذائية:

حيث يحتوي كل 100 جرام من الكركدية على حوالي 0,3 جرام من الألياف الغذائية، وهذه الكمية تعادل حوالي 1% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• البروتين:

كما تحتوي نفس الكمية السابقة على 0,43 جرام من البروتين، وهذه الكمية تعادل حوالي 1% من الكمية التي يوصى بها يومياً للجسم من هذا العنصر.

 

• فيتامين A:

ويحتوي الكركدية أيضاً على فيتامين A، فكل 100 جرام من الكركدية يقدم للجسم ما يقرب من 296 وحدة دولية من فيتامين A ، وهذه الكمية تعادل حوالي  6% من الكمية التي يوصى بها للجسم يومياً من هذا العنصر.

 

• فيتامين C:

كما يعد فيتامين سي من العناصر الغذائية الهامة التي تتوافر في عصير الكركدية، إذ يحتوي كل 100 جرام من الكركدية على ما يقرب من 18,4 مللي جرام من فيتامين سي، وهذه الكمية تعادل حوالي 31 % من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• فيتامين B1:

أو ما يطلق عليه عنصر الثيامين، ويتواجد هذا الفيتامين أيضاً في الكركديه، إذ يحتوي كل 100 جرام من الكركديه على 1,279 مللي جرام من عنصر الثيامين، وهذه الكمية تعادل حوالي 85% من الإحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• فيتامين B2:

وهو من الفيتامينات الهامة للجسم، ويطلق عليه ايضاً (الريبوفلافين)، حيث يحتوي كل 100 جرام من الكركدية على 0,099 مللي جرام من عنصر الريبوفلافين، وهو ما يعادل حوالي 6% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• الحديد:

كما يعد عنصر الحديد من أهم العناصر الغذائية المتواجدة في عصير الكركدية، إذ يحتوي كل 100 جرام من الكركدية، على ما يقرب من 8,64 مللي جرام من عنصر الحديد، وهذه الكمية تعادل حوالي 48% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• النحاس:

يتواجد أيضاً عنصر النحاس في الكركدية، إذ يحتوي كل 100 جرام من الكركديه على ما يقرب من 0,073 مللي جرام من عنصر النحاس، وهذه الكمية تعادل حوالي 4% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

• الزنك:

ويحتوي الكركدية أيضاً على عنصر الزنك، إذ يحتوي كل 100 جرام من الكركديه، على ما يقرب من 0,12 مللي جرام من عنصر الزنك، هذه الكمية تعادل حوالي 1% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر.

 

المراجع:

1. Medical News Today: What’s to know about hibiscus tea
2. Doctor Health Press: Hibiscus Tea: Health Benefits, Nutrition, Side Effects, and Recipes
3. Organic Facts: 11 Amazing Hibiscus Tea Health Benefits