فوائد التين المجفف

تعد الفواكة من المصادر الأغنى بالعناصر الغذائية الهامة بالنسبة لجسم الإنسان، فاحتوائها على الفيتامينات و البروتينات و المعادن و الالياف و غيرها يجعل تناولها بشكل يومي ضرورة يحتاج إليها جسم الإنسان حتى يعمل بشكل سليم ولا تقل أهمية الفواكة المجففة عن الفواكة الطازجة بل إن أحياناً تزيد فائدتها وتصبح أكثر غنى بالعناصر الغذائية المذكورة ، من بين أهم الفواكة المجففة هو التين المجفف و الذي يمكنك الاستمتاع به والاستفادة من فوائدة الجمه على مدار العام وليس لموسم واحد فقط في هذا المقال سنستفيض في الحديث عن فوائد التين المجفف وأهميته بالنسبة لصحة الإنسان من نواحي مختلفة.

 

العناصر الغذائية الموجودة في التين المجفف 

يحتوي التين المجفف على عدد هائل من العناصر الغذائية الهامة، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات و الكربوهيدرات و الكالسيوم و فيتامين ك و البوتاسيوم و الماغنسيوم والحديد أيضاً. أما الألياف فنسبة الألياف الموجودة في التين المجفف تفوق أي نسبة ألياف موجودة في أي فاكهة أخرى.

 

أما السعرات الحرارية فيحتوي نصف كوب من التين المجفف اي حوالي 9 ثمرات من التين المجفف على أقل من 200 سعر حراري ولا تحتوي على أية دهون تقريباً. كما أن التين المجفف ملئ بمضادات الأكسدة والتي لها فوائد عديدة على صحة الإنسان، كما يوجد نسبة قليلة من أوميجا 6 وحمض الغلوتاميك وحمض اللينوليك.

 

وفيما يلي تفصيل لمكونات التين المجفف، يحتوي 100 جرام من التين المجفف على:

 

• السعرات الحرارية: 249 سعر حراري.

• الدهون: 0.9 جرام.

• الدهون المشبعة: 0.1 جرام.

• الدهون غير المشبعة: 0.3 جرام.

• الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.2 جرام.

• الكوليسترول: 0 جرام.

• الصوديوم: 10 مليجرام.

• البوتاسيوم: 680 مليجرام.

• الكربوهيدرات: 64 جرام.

• الألياف الغذائية: 10 جرام.

• السكريات: 48 جرام.

• البروتين: 3.3 جرام.

فوائد التين المجفف على الصحة العامة

 

1. تساعد في الحفاظ على كثافة العظام:

يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الكالسيوم والمعادن الأخرى والتي من شأنها أن تحافظ على كثافة العظام خاصة بالنسبة لكبار السن، حيث أن بتقدم السن يبدأ جسم الإنسان في سحب الكالسيوم والمعادن من العظام ما يؤدي إلى تدهور صحة العظام.

 

والإصابة بمشاكل مثل ضعف المفاصل أو هشاشة العظام، وفي هذه الحالة تحتاج عظام الإنسان إلى ما يعوضها عن هذا النقص، يمكنك الحصول على ذلك من خلال تناول فواكة مثل التين المجفف.

 

2. تساعد في خفض ضغط الدم:

يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من البوتاسيوم ما يجعله مصدر غذائي مناسب بالنسبة للأشخاص اللذين يعانون من ضغط الدم المرتفع حيث أن عنصر البوتاسيوم من العناصر المعروف بدورها في خفض معدلات ضغط الدم.

 

يعمل البوتاسيوم كموسع للأوعية الدموية وبالتالي فهو يعمل على تقليل الضغط الموجود في الأوعية الدموية و الشرايين وبالتالي فهو يحمي من جهاز القلب و الأوعية الدموية من الإصابة بنوبات قلبية أو سكتات دماغية أو الإصابة بتصلب الشرايين، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.

 

3. يساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي:

من فوائد التين المجفف الهامة كونه من الفواكه التي تحافظ على الجهاز المناعي و ذلك لاحتوائه على عنصر فيتامين سي، حيث أن فيتامين سي هو المكون الرئيسي لأي جهاز مناعي، وذلك لأنه يحفز من إنتاج خلايا الدم البيضاء ويقوي من مقاومة جسمك للعدوى المختلفة والأجسام الغريبة التي تهاجمها، بينما تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في التين المجفف من الضغط الواقع على الجهاز المناعي.

 

4. يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المومنة:

الأمراض المزمنة من المشكل الصحية التي تصيب العديد من الناس باختلاف أعمارهم والتي يمكن أن تتسبب في مشاكل أخطر و أعمق، ومن الأشياء التي يجب عليك فعلها حتى تتجنب الإصابة بمثل هذه الأمراض تحصين جسمك و إمداده بجميع الفيتامينات و المعادن التي من شأنها أن تقاوم حدوث هذه الأشياء.

 

وأيضاً عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والذي من شأنه أن يقلل من الاجهاد التأكسدي في جسمك و بالتالي يمنع الإصابة بأمراض مثل هذه والتين المجفف من العاصر الغذائية المليئة بمثل هذه المكونات المفيدة بالنسبة للصحة.

 

5. تساعد في الحفاظ على الوزن من الزيادة:

حيث أن التين المجفف يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف وبالتالي فإن تناولها يساعد في إحساس الشخص بالشبع مما يساعده على تقليل نسبة الطعام التي يتناولها يومياً، ولكن عليك الحذر من تناولها بإسراف و ذلك لأن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات والتي يمكن أن تزيد من الوزن، لذلك يمكنك الاستعانه بها في وجباتك ولكن بقدر لا يضر.

 

6. تساعد في خفض الكوليسترول في الدم:

كما ذكرنا فإن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وهي من العناصر التي تعمل على التخلص من الكوليسترول الزائد في الدم وبالتالي يجمي من الإصابة بأمراض القلب.

 

7. مصدر غني بالحديد:

تناول التين المجفف من الأشياء التي من شأنها أن تمدك بنسبة كافية من فيتامين الحديد، حيث أن نصف كوب من التين المجفف يحتوي على 1.5 مليجرام من الحديد، ومن المعروف أن الحديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم من أجل نقل الأكسجين الكافي إلى الدم.

 

والحصول على كمية قليلة من الحديد من شأنه أن يؤثر على نقل الأكسجين إلى الدم وبالتالي يتسبب في شعورك بالإرهاق و الضعف ويجعلك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.

 

يحتاج الرجل والمرأة ممن يزيد أعمارهم عن 51 إلى 8 مليجرام من الحديد بشكل يومي، أما النساء ممن تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 50 عام فيحتاجن إلى 18 مليجرام من الحديد بشكل يومي.

 

8. يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي:

أكدت الأبحاث أن النساء اللاتي يتناولن الفواكة التي تحتوي على الألياف الغذائية تقل نسبة إصابتهم بسرطان الثدي عن هؤلاء اللاتي لا يتناولن هذا النوع من الفواكة، وكما ذكرنا فإن التين المجفف يحتوي على أكبر نسبة ألياف موجودة في أي فاكهة على الإطلاق.

 

9. يساعد في التخلص من الاستروجين:

الاستروجين من الهرمونات التي ينتج جسم الإنسان سواء للمرأة أو الرجل بشكل طبيعي، عندما يعمل جسم الإنسان بشكل سليم فإنه ينتج الكمية المناسبة التي يحتاجها من الاستروجين في الوقت المناسب، لكن هناك بعض العوامل التي تؤثر على إنتاج الجسم لكمية الاستروجين مثل الطعام غير الصحي، والسموم المحيطة وحتى حالة الإنسان الصحية.

 

إنتاج الجسم لكمية كبيرة من الاستروجين من شأنه أن يتسبب في مشاكل للشخص منها زيادة الوزن والتقلبات المزاجية والصداع كما يتسبب في مشاكل خلاص فترة انقطاع الطمث وأيضاً يتسبب زيادة الاستروجين في بعض الحالات في إصابة النساء بمتلازمة المبيض متعدد الكيسات والأكثر من ذلك الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرحم.

 

10. يساعد على الهضم:

يحتوي التين المجفف على عنصر البيتا كاروتين كما يحتوي على عنصر البنزالديهيد ومركبات الفلافونويد وانزيم الهضم الذي يسمى الفيسين وكل هذه العناصر تساعد على عملية الهضم.

 

11. يحتوي على عنصر البوتاسيوم:

يحتوي التين المجفف على عنصر البوتاسيوم إلى جانب الكالسيوم، وهما العنصران اللذان يعملان على تعزيز صحة الأعصاب و العضلات بما في ذلك خلايا العضلات و الأعصاب الموجودة في القلب.

 

يعمل عنصر البوتاسيوم أيضاً كعامل موازن للصوديوم في الجسم، فبينما يزيد الصوديوم من ضغط الدم، يعمل البوتاسيوم على خفضه، ولذلك فإن تناول إحدى الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يعد طريقة من طرق الحفاظ على ضغط الدم في معدلاته الطبيعية، والتين المجفف من إحدى أهم هذه الأطعمة.

 

12. مفيد بالنسبة لمرضى السكري:

إن وجود الألياف بنسبة كبيرة في التين المجفف يجعل منه طعاماً مفيداً بالنسبة لمرضى السكري، ولكن يجب الحذر لأن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي يمكن أن تؤثر سلباً على حالة مريض مرض السكر، لذلك يجب على الشخص المصاب بالسكر استشارة الطبيب الخاص به بالكمية المناسبة التي يجب أن يتناولها من التين المجفف.

 

13. يعالج الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد:

من فوائد التين المجفف الشهيرة كونه يعالج من الأنيميا الناتجة عن اعراض نقص الحديد في الجسم، فالتين المجفف يحتوي على نسبة عالية من الحديد، فالثمرة الواحدة تحتوي على نسبة 2% من كمية الحديد التي تحتاجها بشكل يومي.

 

كما أن الحديد من المعادن الهامة التي تعمل على نقل الهمجلوبين إلى الجسم، ولذلك فإن تناول التين المجفف يعد طريقة لزيادة معدلات الهمجلوبين بشكل غير مباشر عن طريق زيادة معدلات الحديد في الجسم.

 

14. تعزز من الصحة الإنجابية:

اعتبر اليونانيين القدماء التين من العناصر المثيرة للشهوة الجنسية، وقد اعتبروا التين من الفواكه المقدسة وربطوه بأشياء مثل الحب و الخصوبة. وعلمياً، تم اكتشاف أن التين المجفف يعزز بالفعل من الخصوبة والرغبة الجنسية لأنها مليئة بالمعادن مثل الزنك والمنجنيز والماغنسيوم وهي العناصر التي تلعب دوراً هاماً في تعزيز الصحة الإنجابية.

 

15. تقلل خطر الإصابة بالسرطان:

التين المجفف غني بمضادات الأكسدة وهي العناصر التي تساعد على منع تلف الحمض النووي الخلوي الناتج عن تكون الجذور الحرة وبالتالي فإنها تساعد على عدم تكوين الخلايا السرطانية في جسم الإنسان.

 

فوائد التين المجفف بالنسبة للبشرة

 

1. تساعدك في الحصول على بشرة صحية و ناعمة:

إذا أردتِ الحصول على بشرة صحية وناعمة دائماً خاصة مع تقدم السن عليك الحرص على عدم انقطاع تناول عدد من العناصر الغذائية التي من شأنها أن تعمل على مكافحة الضرر الذي يصيب البشرة، وكما ذكرنا فإن التين المجفف يحتوي على العديد من البروتينات و المعادن التي من شأنها الحفاظ على نضارة و صحة البشرة إلى أطول فترة ممكنة إذا حافظت على تناولها.

 

2. يساعد على مكافحة علامات الشيخوخة:

حيث أن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فإنه من الأطعمة التي التي تساعد على محاربة الشيخوخة، حيث أن مضادات الأكسدة تحارب الضرر التأكسدي الذي يصيب البشرة والذي يؤثر علىها بشكل سلبي ما يتسبب في حدوث مشاكل البشرة مثل التجاعيد والبقع البنية و غيرها.

 

فوائد التين المجفف بالنسبة للشعر

يساعد في الحصول على شعر لامع وطويل ، عادة ما تحدث العديد من مشاكل الشعر بسبب نقص الفيتامينات و المعادن الموجودة في الجسم وباحتواء التين المجفف على البروتينات اللازمة للشعر و أيضاً المعادن و مضادات الأكسدة فإنه مصدر هام بالنسبة للحصول على شعر صحي، لامع و طويل أيضاً ويساعد تناول التين المجفف أيضاً على التخلص من مشكلة قشرة الشعر بفضل المكونات الغنية الموجودة به.

 

فوائد التين المجفف بالنسبة للمرأة الحامل

لاشك أن فترة الحمل من الفترات الحرجة والتي تحتاج إلى تغذية من نوع خاص حتى يتحمل جسم المرأة التحديات التي وضع بها بحملها لجنين داخل أحشائها، فالجسم يحتاج إلى أن يمده الغذاء بالعناصر الغذائية الكافية بالنسبة له، من بين الأطعمة التي يجب على المرأة الحامل إدراجها في وجباتها اليومية، إليكم أهم فوائد التين المجفف بالنسبة للمرأة الحامل:

 

1. مصدر هائل للكالسيوم:

من المعروف أهمية الكالسيوم اثناء فترة الحمل كونه ضروري لنمو الجنين و صحته خاصة لبناء عظامه وأسنانه، ويعمل أيضاً الكالسيوم على تعزيز تحمل المرأة للحمل وايضاً يساعدها في الحفاظ على عظامها في صحة جيدة أثناء و بعد الحمل.

 

2. مصدر لأوميجا 3 وحمض الفوليك:

إن تناول المرأة الحامل للتين المجفف يساعد على تكون دماغ الجنين بشكل سليم، حيث أن التين المجفف يحتوي على أوميجا 3 وحمض الفوليك وهما العنصران الأساسيان من اجل نمو الدماغ و تطورها.

 

3. يساعد على توازن الطعام للمرأة الحامل:

أثناء الحمل تزداد رغبة العديد من النساء إلى تناول أطعمة معينة، وتتسبب هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام بالتهام المرأة لأي أنواع من الطعام خاصة نوعية الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.

 

والتي بدورها تتسبب في إصابة المرأة بحالات مثل اعراض سكر الحمل أو السمنة، ومن حسن الحظ أن التين المجفف يساعد في كبح هذه الرغبة المُلحة في تناول أطعمة معينة لما فيه من خصائص قلوية، وبالتالي فإنه يساعد المرأة على تناول أطعمة متوازنه.

 

4. يمنع إصابة المرأة بالأنيميا أثناء الحمل:

كما ذكرنا فإن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من الحديد وبالتالي يكافح الأنيميا التي تتسبب بها نقص الحديد ويكافح أيضاً إصابة المرأة بالإرهاق و التعب أثناء الحمل، وجدير بالذكر أن نقص الحديد يتسبب أيضاً في نقص وصول الأكسجين إلى الجنين.

 

5. تمنع من الإصابة بالغثيان الصباحي:

يساعد التين المجفف في تقليل الغثيان الصباحي الذي يصيب المرأة الحامل خاصة اثناء الشهور الأولى من الحمل، وذلك بفضل عنصر فيتامين ب6 المعروف بمقاومته لمثل هذه الأعراض.

 

6. يعدل من المزاج السئ:

التين المجفف يساعد على تعزيز صحة الجهاز العصبي إلى جانب كونه مهدئ للأعصاب لذلك فإن تناول المرأة للتين المجفف من شأنه أن يعمل على مكافحة المزاج السئ المصاحب لأوقات معينه من الحمل.

 

7. يعمل على تخثر الدم لدى الجنين:

يوجد في التين المجفف بعض العناصر التي تعمل على تخثر الدم بالنسبة للجنين و هو الأمر المهم خاصة اثناء أوقات معينة من نموه.

 

8. تساعد المرأة على المحافظة على صحة بشرتها أثناء الحمل:

لا تفقد المرأة فقط شكل جسمها و لكن هناك بعض السيدات اللاتي يعانين من مشاكل في البشرة اثناء فترة الحمل مثل تكون البثور والتصبغات و غيرها، التين المجفف من الاطعمة الغنية بالمصادر الغذائية التي تساعد المرأة في المحافظة على بشرتها اثناء الحمل لا سيما مضادات الأكسدة، وايضاً يوجد في التين المجفف عنصر يسمى السورالين والذي يعالج التصبغات التي تصيب البشرة و البقع البنية.

 

بعدما تعرفنا على فوائد التين المجفف من أجل صحة الإنسان في نواحي شتى، يجب عليك البدء في إدراج هذا العنصر الهائل والمفيد في وجباتك اليومية للاستفادة منه خاصة إذا كنت تعاني من بعض المشاكل التي يعمل التين المجفف على معالجتها.

 

وأيضاً ننصح المرأة الحامل بتناولها لفوائدها الجمّه بالنسبه لها و للجنين على حد سواء، ولكن نحذر من تناول التين المجفف بنسب عالية حتى لا يؤثر ذلك على وزن الجسم لما يحويه من سكريات وسعرات حرارية.

 

المراجع:

1. Organic Facts: 8 Amazing Benefits Of Dried Figs
2. Livestrong: Health Benefits of Dried Figs
3. Stylecraze: 5 Best Benefits Of Dry Figs For Skin, Hair And Health
4. The Health Site: 10 reasons to eat figs (anjeer) everyday
5. Dr. Health Benefits: 15 Proven Health Benefits of Figs during Pregnancy