يتمتع الجنسينج بالعديد من الفوائد الصحية، فهو غني بمضادات الأكسدة ويعمل كمنشط للجسم ويحسن من القدرات الذهنية ومن مستويات الطاقة بالجسم ويدعم عمل مناعة الجسم، بالاضافة الى العديد من الفوائد الأخرى.

 

اضافة العسل الى الجنسينج تمنحه المزيد من الفوائد الصحية حيث يعمل العسل كمضاد للميكروبات ويقاوم الالتهابات، هذا بالاضافة الى غناه بالفيتامينات والمغذيات الأخرى، ولذلك فإن فوائد الجنسينج مع العسل للصحة عديدة وهامة.

 

ويمكن اضافة المزيد من الأعشاب الأخرى الى هذا المخلوط الصحي المفيد مثل الشاي الأخضر أو الزنجبيل أو عصير الليمون لزيادة قيمته الغذائية وفوائده للجسم حيث يتمتع الشاي الأخضر بنسب عالية من مضادات الأكسدة وهو من المشروبات المحببة الشائعة الاستخدام.

 

كما يتم اضافة مستخلص الجنسينج الى مستخلص الشاي الأخضر لصنع مكملات غذائية أو يضاف مسحوق الشاي الأخضر الى الجنسينج لصنع شاي يحلى بالعسل.

 

ويمكنكم من خلال هذا المقال التعرف على فوائد الجنسينج مع العسل وكيف يمكن اضافتهما الى انواع اخرى من الأعشاب للحصول على اقصى فائدة وطرق اعداد اكثر هذه المشروبات شيوعا.

 

فوائد الجنسينج مع العسل

 

1. يمنح الجسم الحيوية والقوة والنشاط:

يعتقد أن الجنسينج اكتشف منذ خمسة الاف عام تقريبا في جبال مانشوريا، واستخدم في الطب الشعبي الصيني منذ الاف السنين بسبب خواصه الطبية الفعالة، وقدرته على تجديد النشاط وتحسين القدرات الذهنية وتعزيز صحة الجسم بوجه عام.

 

وفي الوقت الحالي يستخدم الجنسينج في القارة الأوروبية وله العديد من التطبيقات في الطب كما يستخدمه الناس في مختلف انحاء العالم،  حيث يستخدم في الطب التكميلي والعلاجات البديلة ويمكن اعداده في صورة مشروبات مرطبة ساخنة أو باردة أو تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الخليط.

 

ويضاف الجنسينج على العسل او البيرة أو الشاي الأخضر كما يمكن ان يضاف الى الحساء أو كريمات العناية بالبشرة بسبب فوائده العديد لصحة وجمال البشرة.

 

وفي بعض الدول الأسيوية مثل سنغافورة والصين وكوريا يمكن ان تشتري حلوى الجنسينج أو شيكولاتة مضاف اليها الجنسينج أو الويفر المضاف اليه الجنسينج، وهناك العديد من الوسائل التي يمكن بها استخدام الجنسينج لزيادة حيوية الجسم وتعزيز القدرة على الاحتمال وزيادة مقاومة الجسم للضغوط والاجهاد وتحسين اداء الجهاز العصبي.

 

2. يزيد من طاقة الجسم:

يدخل الجنسينج ضمن مكونات العديد من الأغذية الغالية الثمن والتي تتواجد في المتاجر الا أن الكثير من الناس قد لا يعجبون بطعمه، وعلى الرغم من ان بعض الناس قد يتناولون الجذور الطازجة للجنسينج الا ان البعض الأخر يصف طعمه بالسيء والمشابه لتناول القاذورات.

 

وللتخلص من الطعم السيء للجنسينج والتمتع بفوائده الصحية يتم اضافة بعض الأغذية الأخرى اليه مثل الشيكولاتة أو القرفة أو القهوة أو الشاي الأخضر أو الليمون أو العسل.

 

ومن فوائد الجنسينج مع العسل انه يمنحه خواصه المضادة للبكتريا والفطريات كما يحتوي العسل على مجموعة من الفيتامينات بما فيها فيتامين ب6 أو البيريدوكسين والثيامين أو فيتامين ب1 والريبوفلافين او فيتامين ب2 وحمض بانتوثينيك او فيتامين ب5.

 

ايضاً المعادن مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والحديد والمغنسيوم والمنجنيز والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك بالاضافة الى احتواءه على نسب عالية من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، وتعد الأحماض الأمينية وحدات بناء البروتين.

 

ويعد مشروب الجنسينج مع العسل من المشروبات المرطبة التي يمكن تناولها باردة أو ساخنة وهو مشروب يضفي على الجسم النشاط ويقلل من الضغوط العصبية والجسدية ويحفز من عملية تجدد الخلايا بالجسم ويزيد من مستويات الأكسجين الذي يصل الى خلايا وانسجة الجسم.

 

كما أن من فوائد الجنسينج مع العسل أنه مشروب ينقي الجسم من السموم، ويمكن أن يحسن من صحة البشرة حيث يدخل الجنسينج والعسل في انتاج مجموعة من مستحضرات العناية بالبشرة مثل التونر والكريم والغسول.

 

وبالاضافة الى كل ذلك يساعد مشروب الجنسينج مع العسل على تحسين مناعة الجسم وتنشيط عملية الأيض على المستوى الخلوي كما انه يعزز من انتاج الخلايا الجديدة ويعمل كمقاوم لعلامات التقدم في العمر كما يعمل كمرطب ومغذي للبشرة ويحافظ على صحة وجمال الجلد كما يساهم في تحسين اعراض بعض مشاكل الجلد مثل الاكزيما ويقاوم التجاعيد.

 

3. فوائد الجنسينج مع العسل للرجال:

يمكن لخليط الجنسينج والعسل ان يساهم في تحسين خواص الحيوانات المنوية لدى الرجال وهو ايضا مفيد في الحالات التالية:

 

• يزيد من خصوبة الرجل ويقوي الحيوانات المنوية

• يمنح الجسم النشاط والطاقة

• يساعد على تقوية عضلات القلب ويقوي من الذاكرة

• يعمل المخلوط على تحسين الخصوبة لدى الرجال والنساء على حد سواء

• يعمل على تعزيز انتاج الهرمونات الجنسية مثل التستوستيرون

• يحسن من المزاج ويزيد من كفاءة الرجل خلال الأداء الجنسي

• يقلل من مشكلات البروستاتا وخاصة لدى كبار السن

• مفيد لمن يعانون من مرض السكر والذين يفتقرون للطاقة وتقل لديهم الخصوبة.

 

4. للجنسينج انواع عديدة:

عند شراء الجنسينج يجب الأخذ في الاعتبار أن ليس كل أنواع الجنسينج سواء فهناك العديد من الأنواع والاكثر انتشارا منها هي الأنواع الأسيوية مثل الجنسينج الصيني أو الجنسينج الكوري والنوع الكوري يشابه في شكله النوع الأمريكي.

 

حتى ان الكثير من الناس يمكن ان يخلطوا بينهما الا ان كل منهما يحتوي على مركبات فعالة تختلف عن الأخر كما أن بعض الأنواع يمكن ان تتسبب في حدوث اعراض جانبية هضمية او عصبية مثل:

 

• الارق

• الصداع

• الاسهال

 

كما يمكن ان يكون لبعض الأنواع تأثير مشابه لهرمون الاستروجين ولذلك لا يجب ان تتناول الحوامل أو المرضعات هذه الأنواع، وكذلك لا ينصح باعطائها للأطفال.

 

وفي بعض الحالات يمكن ان يتسبب الجنسينج في اعراض اشد حدة مثل ازمة الربو وارتفاع مستويات ضغط الدم واضطراب نبضات القلب ولذلك ينصح باستخدام الانواع المعروفة المصدر من الجنسينج والتأكد من اصالتها ومن أنها غير مخلوطة بأنواع غير معروفة.

 

فوائد الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر

 

1. يعزز من صحة القلب:

يعرف الجنسينج بقدرته على تحسين نشاط الجهاز الدوري ويمكن بالاستهلاك المعتدل للشاي الأخضر المضاف اليه الجنسينج والعسل ان تقل مستويات الكوليستيرول المنخفض الكثافة في الدم وهو النوع الضار من الكوليستيرول.

 

وهو الذي يتسبب في انسداد الشرايين وتصلبها، وان يرتفع مستويات الكوليستيرول العالي الكثافة بالدم وهو النوع المفيد لدعم صحة الأوعية الدموية وتحسين مرونتها. وبالاضافة الى ذلك يمكن لهذا النوع من المشروبات ان يعزز من صحة الشرايين ويقلل من مستويات ضغط الدم المرتفع.

 

2. يقي من مرض السرطان:

من فوائد الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر أن هذا الخليط يعمل على حماية الجسم من العديد من انواع السرطان وخاصة التي تصيب المريء أو الرئة أو القولون أو المعدة أو المستقيم أو الثدي أو المبيض أو الجلد أو المثانة او البروستاتا.

 

ويمكن بتناول هذا المشروب ان تخفض من مخاطر الاصابة بكل هذه الأنواع من السرطان وتحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن تأثير الشوارد الحرة.

 

3. يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم:

احد فوائد الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر تمثل في قدرة هذا المشروب على التحكم في مستويات السكر في الدم وبينما يعمل الجنسينج على تقليل مستويات السكر المرتفعة في الدم يعمل الشاي الأخضر والعسل على الابقاء على مستويات السكر في الدم في مستويات معتدلة وأمنة لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض السكر في الدم.

 

4. يعزز من مناعة الجسم:

ان تناول مشروب الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر يمكن أن يعزز من اداء جهاز المناعة ويقي من العديد من الأمراض المعدية. ويعمل الشاي الأخضر على تحسين رد فعل الجسم على المضادات الحيوية والتطعيمات الواقية من الأمراض، ويعمل العسل كمقاوم للبكتريا والفطريات أما الجنسينج فيساعد على تجدد الخلايا وتعزيز مستويات الطاقة بالجسم.

 

وكل هذه العوامل يمكن ان تقلل من مخاطر الاصابة بنزلات البرد والانفلونزا ويعد العسل والشاي الأخضر من الأغذية الغنية للغاية بمضادات الأكسدة والتي تحفز من مناعة الجسم.

 

5. فوائد الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر الأخرى:

ان اضافة الجنسينج الى العسل والشاي الاخضر يحسن من النشاط البدني والذهني ويقوي من قدرة الجسم على التحمل كما انه يحقق ايضا الفوائد التالية للجسم:

 

• يزيد من كثافة العظام

• يقوي العظام

• يحسن من صحة الفم والأسنان

• يحمي الدماغ والخلايا العصبية

 

محاذير الاستخدام

ان فوائد الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر عديدة وهامة للجسم الا أن هناك بعض الأثار الجانبية التي يمكن ان تنشأ عن الأفراط في تناول هذا المشروب ومن ضمنها:

 

• الأرق وصعوبات النوم

• التهيج والعصبية لأحتوائه على الكافيين

• لا يجب تناول هذا المشروب خلال مراحل الحمل أو الرضاعة

• يمكن ان يتسبب في رفع مستويات ضغط الدم

• قرح المعدة

• اضطرابات مناعية

• اضطرابات مزاجية

 

وعليك استشارة اختصاصي التغذية قبل اضافة الجنسينج الى الشاي الأخضر والتأكد من سلامة تناول هذا المشروب بالنسبة لصحتك.

 

وصفات الجنسينج والعسل

 

1. وصفة الليمون والعسل والجنسينج والزنجبيل:

 

المكونات:

 

• كوب من جذور النجبيل الجافة

• ربع كوب من جذور الجنسينج الأمريكي مقطع لأجزاء صغيرة

• ربع كوب من قشور الليمون الجافة

• عسل بحسب الرغبة

 

طريقة العمل:

 

• امزجي كل الأعشاب معا وحتى تختلط بشكل كامل

• قومي بنقع ربع كوب من الخليط في اربعة اكواب من الماء

• ضعي الخليط في اناء وارفعيه على النار ولا تتركيه يصل الى الغليان.

• صفي الخليط واضيفي اليه العسل ثم اشربيه.

 

2. وصفة الجنسينج مع العسل والشاي الأخضر:

 

المكونات:

 

• ثمانية اكواب من الماء

• كيس واحد من شاي ليبتون الأخضر

• نصف كوب من السكر المطحون

• ملعقتان صغيرتان من العسل الخام

• ثلاثة ملاعق صغيرة من عصير الليمون

• ربع ملعق صغيرة من مستخلص الزنجبيل

 

طريقة العمل:

 

• قومي بغلي الماء في اناء عميق

• اطفئي النار

• ضعي في الماء كيس الشاي الأخضر

• غطي الاناء واتركي الشاي لينقع في داخله لمدة ساعة تقريبا

• اضيفي السكر والعسل الى الماء والشاي ثم قومي بالتقليب وحتى يمتزج الخليط بشكل كامل

• اضيفي الليمون والزنجبيل واستكملي التقليب

• هذه الكمية كافية لصنع كوبان من المشروب.

 

3. وصفة الجنسينج الأمريكي مع العسل:

الجنسينج الأمريكي من الأغذية المفيدة لصحة الرئة والمعدة وهو يمنح الجسم  الطاقة ويحسن من عملية الهضم ويقوي من الأعضاء الداخلية.

 

المكونات:

 

• 10 – 12 شريحة من الجنسينج الأمريكي

• ثمانية قطع من عين التنين

• نصف ملعقة صغيرة من العسل

• 300 مللي من الماء النظيف

 

طريقة العمل:

 

• قومي بنقع الجينسينج الأمريكي وعين التنين في الماء الساخن لمدة دقيقة الى دقيقتين ثم صفي الماء

• قومي بوضع جميع المكونات ماعدا العسل في اناء واتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين

• اضيفي العسل واستمري في الغلي لمدة ربع ساعة اضافية ثم قدمي المشروب ساخنا قبل النوم.

 

المراجع:

1. Benefits Of Honey: 3 Key Ginseng Honey Facts and Benefits
2. Gauravnarula: HEALTH BENEFITS OF HONEY AND GINSENG GREEN TEA
3. Mujeza: GINSENG HONEY FOR MEN
4. Mother Earth Giving: Lemon-Ginger-Ginseng Tea Recipe