فوائد الثوم على الريق للتخسيس

يعتبر الثوم غذاء سحرى عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، حيث يحتوي على مركب الأليسين الذي له تأثيرات مضادة للبكتيريا، كما يساعد على تقليل الدهون غير الصحية والكولسترول، وبمجرد أن تتعلم كيف تميز طعمه ستعرف أن الأطعمة الأخرى أفضل مع الثوم، وعندما تعرف فوائدة الصحية ستتعلم أن تحبها.

 

فوائد الثوم الصحية

يبدو أن قائمة الفوائد الصحية للثوم تنمو يوما بعد يوم، حيث أكتشف الباحثون نتائج مشجعة للثوم من منع أمراض القلب والسرطان لمكافحة العدوى ، وترجع كل تلك الأهمية للثوم فى المركبات التي تعطي الثوم النكهة الازعة.

 

من أهم تلك المركبات الرئيسية المعززة للصحة هي الأليسين وكبريتيد البياليل ، والمركبات التي تحتوي على الكبريت، وعلى الرغم من فقدان الأليسين أثناء الطهي، إلا أن مركبات مفيدة أخرى تتشكل بالحرارة، وبذلك يوفر الثوم المطبوخ فوائد صحية أخرى، كما يوفرالثوم أيضا مضادات الأكسدة القوية C و E ، والسيلينيوم المعدني.

 

كما يعمل الثوم على خفض مستويات الكوليسترول LDL الضار وزيادة مستوى الكولسترول HDL المفيد على المدى القصير، حيث يدوم آثار الثوم حوالي ثلاثة أشهر عندما يؤخذ يوميا.

 

كما يساعد أيضًا على إذابة الجلطات التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى عندما ينضج الثوم، فإنه يساعد في الحفاظ على الكولسترول في مجرى الدم من الأكسدة وإتلاف بطانة الأوعية الدموية، مما يساعد على منع تشكيل الترسبات.

 

كما يمنع الثوم نمو عدة أنواع من البكتيريا ويمكن أيضا القضاء عليها بما في ذلك المكورات العنقودية والسالمونيلا، فضلا عن العديد من الفطريات والخميرة، وقد وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الثوم يساعد على الوقاية من سرطان القولون والرئة والمريء، كما يقترح الباحثون أنه يمكنك الحصول على فوائد الثوم كل يوم من خلال تناول فص يزن 3 غرامات.

 

الاختيار والتخزين

معظم أنواع الثوم لها نفس الرائحة النفاذة المميزة واللسعة، كما أن الثوم ذو اللون الوردي يتميز بمذاقة السكرى كما أنه يدوم أطول من الثوم الأبيض، وهناك أيضا الثوم الفيل الذي يتميز بالفصوص الكبيرة وهو أكثر اعتدالا في النكهة من الثوم العادية ويمكن إستخدامة كالكراث.

 

كما يمكن استخدام معظم الأصناف الأخرى بالتبادل في الوصفات بأي شكل من الأشكال يقدم الثوم فوائد عديدة للتخسيس، فإذا كنت تستمتع بطعم الثوم، فاستخدمه في طعامك بحرية.

 

فوائد الثوم على الريق للتخسيس

حاولت تجربة العديد من الحميات و برامج فقدان الوزن السريعة وعلاجات التخسيس وغير راض عن النتائج؟ حان الوقت لإعادة التفكير في كل ما كنت تثق به من قبل بشأن فقدان الوزن.

(مقال متعلّق)  اضرار الثوم

 

ينبغي أن يحتوي نظام التخسيس الفعال على عاملين هما حمية غذائية وحرق السعرات الحرارية، وعندما يتعلق الأمر بحرق السعرات الحرارية فالحل هو التمارين الرياضية، أو المشي السريع، ولكن هنا سوف نتحدث عن الثوم فهو مضاد حيوي طبيعي وأحدث العناصر الغذائية التي تساعد على فقدان الوزن.

 

كما أن للثوم تاريخ طويل في علاج العديد من الأمراض الصحية، إلا أن الأبحاث توصلت إلى أن لها تأثيرًا كبيرًا في فقدان الوزن أيضًا، حيث يتم ذكر فوائده الصحية في الكتاب المقدس والتلمود و والطب الصيني والمصري والأيورفيدا. وإليك فوائد الثوم على الريق للتخسيس في ما يلي: 

 

  • يحفز الثوم هرمون الشبع الذي يقلل من الشراهة عند تناول الطعام، والرغبة الشديدة في تناول السكر.

  • يطلق هورمون norepinephrine، وهو ناقل عصبي والذي يعزز الأيض.

  • الأليسين الموجود فيه يخفض مستويات ضغط الدم والكولسترول والأنسولين.

  • يمنع الثوم عملية تكسير الدهون المخزنة.

  • منقي قوي للدم ومدر فعال للبول.

  • يحتوي على المعادن النادرة (الكبريت والسيلينيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والحديد) والأحماض الأمينية والفيتامينات.

  • يساعد على إذابة جلطات الدم التي تؤدي إلى سكتة دماغية.

  • لديه خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.

  • يساعد على إزالة المخاط الزائد من الجسم.

 

طرق استخدام والحصول على فوائد الثوم على الريق للتخسيس

 

1. فصوص الثوم:

 

  • فرم فصين من الثوم.

  • دعه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل الثوم الخام مع الأكسجين لإنتاج الأليسين.

  • استخدمه للأطعمة الموسمية والصلصة والحساء وسلطة الخل.

  • أويمكنك تناول 2 فصوص ثوم على معدة فارغة أو قبل الذهاب إلى السرير. تذكر أن تنظف أسنانك لتقليل رائحة الثوم.

 

2. عصير الثوم:

 

  • هرس فصوص الثوم في خلاط.

  • قم بتشغيل الخلاط لاستخراج العصير.

  • اشرب ملعقة صغيرة من الثوم متبوعة بكوب من الماء الفاتر.

  • لإضافة مذاق، اخلط ملعقة صغيرة من العسل مع عصير الثوم.

 

3. الثوم مع الليمون:

 

  • اعصر 1 ليمون في كوب من الماء.

  • تناول 3 فصوص من الثوم متبوعة بماء الليمون.

  • أو اﺿف الثوم الهروس إلى اﻟﻣﺎء واﻟﺷرب.

  • كرر العملية كل صباح.

 

4. الثوم مع العسل وخل التفاح:

 

الطريقة 1

 

  • امزج ملعقة صغيرة واحدة من عصير الثوم والعسل وخل التفاح.

  • تناولها يوميا قبل الإفطار.

  • حرك الخليط في كوب من الماء وأشربه.

  • للحصول على فائدة إضافية، قم بإضافة قليل من فلفل حريف مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

 

الطريقة 2

 

  • اجمع كوبًا واحدًا من عصير الثوم وعصير الزنجبيل وخل التفاح وعصير الليمون.

  • ينضج الخليط في حرارة منخفضة حتى ينقص إلى 3 أكواب.

  • أزل من اللهب واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

  • أضف 1 كوب من العسل وخزنها في وعاء محكم الإغلاق.

  • اشرب ملعقة طعام واحدة من المزيج يوميا قبل الإفطار.

 

(مقال متعلّق)  فوائد الثوم للبشرة

5. الثوم مع الحليب:

 

الطريقة 1

 

  • فرم فصوص الثوم وإضافته إلى كوب من الحليب الخام.

  • اتركه جانباً لمدة 10 دقائق وتناوله يومياً على معدة فارغة.

 

الطريقة 2

 

  • فرم 3 فصوص من الثوم واخلطهم مع كوب من الحليب.

  • اجعل هذا المزيج يغلي حتى تقل الكمية إلى النصف.

  • اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وأشربه.

  • للحصول على فوائد إضافية، يُضاف ملعقة صغيرة من العسل أو قليل من الفلفل الأسود.

 

6. الثوم مع الزنجبيل:

 

الطريقة 1

 

  • أحضر 4 قطع من جذر الزنجبيل مع 4 فصوص من الثوم.

  • أضف الزنجبيل والثوم إلى 500 مل من الماء المغلي.

  • دع الخليط يبرد لمدة 20 دقيقة.

  • للحصول على فوائد إضافية، يمكنك إضافة عصير 1 ليمون و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف.

  • إذا كنت تتبع نظام غذائي قلوي، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من العسل.

  • تكرار العملية يوميا.

 

الطريقة 2 مع الصبار

 

  • أستخرج الهلام من أوراق الصبار.

  • قشر الزنجبيل والثوم.

  • أضيف في الخلاط 3 فصوص من الثوم و 2 إنش من جذر الزنجبيل، عصير نصف ليمون و الصبار حتى تصبح ناعمة.

  • أضف ملعقة من العسل وامزجها مرة أخرى لمدة 30 ثانية.

  • صب الخليط في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة.

  • تناول 3 ملاعق كبيرة من الخليط 3 مرات يوميًا.

 

الطريقة 3 مع القرفة

 

  • قم بتقطيع 1 بوصة الزنجبيل الطازج مع هريس1 فص ثوم.

  • أضيف الثوم والزنجبيل وملعقة صغيرة من القرفة وكيس شاي أخضر في كوب من الماء المغلي.

  • اتركه لمدة 15 دقيقة.

  • قم بإضافة 2 ملعقة صغيرة من العسل الخام وشربه.

  • تكرر العملية يوميا.

 

7. الثوم مع بذور الكروم:

 

  • امزج 1 ملعقة صغيرة من بذور الكروم و2 فصوص من الثوم.

  • تناول هذا الخليط متبوعًا بكوب من الماء الفاتر.

  • كرر العملية مرتين يوميًا.

 

8. إضافة الثوم إلى السلطة:

 

  • أضف 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، 2 ملعقة طعام زيت الزيتون

  • رشة من الفلفل الأسود، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون و 2 ملاعق من خل التفاح.

  • حرك الخليط في من الخضار أو الفول أو اللحم المطبوخ.

  • كما يمكنك فقط خلط 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

  • 1 ملعقة زيت الزيتون وقليل من الفلفل الأسود واستخدام الخليط كإضافة إلى السلطة.

 

الجرعة المتاح تناولها

يمكنك الحصول على فوائد الثوم على الريق للتخسيس عن طريق تناول 1-2 فصوص متوسطة كل يوم، أو 3-4 فصوص كل عدة ايام. شيئين يجب تذكرهما …

 

لا تحتفظ بالثوم النئ أو المحمص في الزيت في درجة حرارة الغرفة، لأنه يمكن أن ينتج سم عصبي قوي أو تسمم غذائي، حيث يمكن تخزين الثوم بأمان في الثلاجة لمدة تصل إلى بضعة أيام إذا كنت تأخذ الأنسولين تأكد من استشارة الطبيب عن استهلاك الثوم لأغراض طبية.

(مقال متعلّق)  فوائد الثوم على الريق

 

إذا كنت غير مغرم بشكل خاص برائحة الثوم وتفضل تناول كبسولات الثوم عديمة الرائحة، فهي متوفرة في معظم متاجر الأغذية الصحية، والجرعة المعتادة الموصى بها للاستفادة القصوى من جميع الفوائد الصحية للثوم هي 700-1000 ملغ / يوم. ولكن تجنب الأقراص وتأكد من الحصول على زيت الثوم عالي الجودة والفعال الذي تم الحصول عليه من خلال المعالجة الباردة، وإلا فقد تكون عديمة الفوائد.

 

وإذا كنت ترغب في شرائه عبر الإنترنت، فإنني أوصي بالثوم عديم الرائحة نيتشرز من أمازون لأنها أعلى جودة وفعالية وقيمة مقارنة بالسعر. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يأتي مع كبسولات هلامية صغيرة سهلة البلع مع الجرعة الصحيحة (1000 ملغ) بحيث لن تضطر إلى تناول أكثر من 1 كبسولة / يوم.

 

الآثار الجانبية للثوم

الآثار الجانبية لأكل الثوم عادة ما تكون طفيفة، لا سيما بالمقارنة مع فوائد الثوم على الريق للتخسيس، ولكن بعض متناولي الثوم أفادت برائحة الجسم والفم الكريهة، حرقة المعدة والغثيان، لذلك قم بمضغ البقدونس الطازج أو النعناع الطازج أو قشور الحمضيات للتخلص من الرائحة النفاذة على أنفاسك وهي شكوى شائعة بين محبي الثوم.

 

ومع ذلك يمكن أن ترتفع الآثار الجانبية إلى مستويات خطيرة إذا كنت تأخذ أي دواء لسيولة الدم مثل الكومادين، وذلك لأن الثوم هو مخفف طبيعي للدم، لذلك قد يتفاعل الثوم مع زيادة ترقق الدم الناجم عن الدواء مما قد يجعل الأشخاص أكثر عرضة للنزيف والكدمات. يجب على أي شخص يخطط لاستهلاك مكملات الثوم أو تناول المزيد من الثوم أن يتحدث إلى الطبيب للتأكد من أنه آمن لهم.

 

السعرات الحرارية في الثوم

لا يوفر فص الثوم 4 غرامات أي قيمة غذائية تقريبا، كما أن تناول الثوم لا يحدث فرق في كمية الطعام اليومية التي تتناولها، وبالتالي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولكن لا يعني ذلك عدم تناول الثوم أو إستخدامه في الطهي، وذلك لما فوائد الثوم على الريق للتخسيس كما تم ذكرها 1 فص حجم متوسط 4 غرام / 4 سعر حراري  معتمد على 2000 سعر حراري

 

  • السعرات الحرارية من الدهون 0

  • مجموع الدهون 0 ٪

  • الدهون المشبعة 0٪

  • متعدد الدهون غير المشبعة 0

  • الدهون الأحادية غير المشبعة 0

  • الكولسترول 0 ملغ 0٪

  • الصوديوم 1 ملغ 0٪

  • البوتاسيوم 12 ملغ 0٪

  • الكربوهيدرات 1 ملغ 1 ٪

  • الألياف الغذائية 0 ملغ 0٪

  • السكريات 0 ملغ

  • البروتين 0 ملغ

  • فيتامين أ 0 ٪ فيتامين ج 1 ٪

  • الكالسيوم 1 ٪ الحديد 0 ٪

 

المراجع:

  1. How Stuff Work: Garlic: Natural Weight-Loss Food
  2. Home Remedies: How To Use Garlic For Weight Loss
  3. Livestrong: Does Garlic Burn Fat
  4. Very Well Fit: Garlic Nutrition Facts