فوائد البطيخ الاصفر

البطيخ الأصفر (الشمام) هو واحد من الفواكة الصيفية المفضلة عند الكثيرين كونها منعشة ومغذية، وينتمي البطيخ الأصفر إلى العائلة القرعية والتي ينتمي إليها أيضاً القرع العسلي والخيار واليقطين وغيرهم. وعلى الرغم من كون البطيخ الأصفر فاكهة إلا أن هناك بعض المطابخ حول العالم تستخدمه في صنع السلطات أو الأطباق المكونة من الخضراوات.

 

ولكن في الأغلب يحب الناس تناول البطيخ الأصفر طازجاً بمفرده لما له من نكهة حلوة مميزة، كما أن كون البطيخ الأصفر يتكون من 95% منه من الماء يجعله فاكهة صيفية منعشة للغاية يلجأ إليها الكثيرون من أجل الهروب من حر الصيف والاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية.

 

إلى جانب كون البطيخ الأصفر فاكهة منعشة ومختلفة فهو يحتوي على مكونات غذائية تجعل منه مصدر للعديد من الفوائد الهائلة بالنسبة لصحة الإنسان وصحة جسمه، فيما يلي سنتعرف بالتفصيل عن فوائد البطيخ الاصفر وأهميته الكبيرة.

 

1. يكافح السرطانات:

يحتوي البطيخ الأصفر على نسبة عالية من الكاروتينات وهي المواد التي تهاجم الخلايا السرطانية التي يمكن أن تتكون داخل الجسم، وقد أثبت البطيخ الأصفر فعاليته في مكافحة العديد من السرطانات وخاصة سرطان الرئة. لذلك فإن تناول البطيخ الأصفر بانتظام من شأنه أن يحمي جسمك من مهاجمة الخلايا السرطانية له.

 

2. مفيد بالنسبة لصحة القلب:

من فوائد البطيخ الاصفر أنه يحتوي على مادة تسمى الأدينوزين وهي المادة التي تساعد على تخثر الدم، ولذلك فإن تناول البطيخ الاصفر بانتظام من شأنه أن يعمل على تجلط خلايا الدم.

 

ومن المعروف أن تخلط الدم يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية أو أمراض أخرى خاصة بالقلب والأوعية الدموية. إلى جانب أن وجود نسبة كبيرة من الماء في البطيخ الاصفر يساعد على تخفيف حالات حرقان المعدة.

 

3. يساعد في الشفاء من أمراض الكبد:

من أهم فوائد البطيخ الاصفر كونه يساعد في إدارا البول وهو الأمر الهام بالنسبة للأشخاص المصابون بأمراض الكبد، ولذلك فإنه من الهام بالنسبة لهؤلاء الأشخاص تناول البطيخ الاصفر بانتظام من أجل الحفاظ على صحة الكبد أكبر قدر ممكن كما أن مزج البطيخ الاصفر مع عصير الليمون من شأنه أن يساعد على مقاومة مرض النقرس.

 

4. يحافظ على صحة الهضم:

إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم يمكنك تجربة تناول البطيخ الاصفر بانتظام حيث أنه يساعد على الهضم ويخفف من المشاكل المرتبطة بعسر الهضم كما أنه يسهل حركة الأمعاء.

 

حيث أن نسبة الماء العالية في البطيخ الاصفر يساعد على خروج البراز بسهولة، كما أن نسبة المعادن تعمل على القضاء على حموضة المعدة والتي عادة تتسبب في صعوبة الهضم خاصة داخل المعدة.

 

5. يعزز من طاقة الجسم:

يحتوي البطيخ الاصفر على فيتامينات ب وهي الفيتامينات الهامة من أجل إنتاج الطاقة في جسم الإنسان حيث أنها تقوم بتحليل الكربوهيدرات والسكريات في الجسم وبالتالي تساعد في إنتاج الطاقة، وبالتالي فإن تناولك للبطيخ الاصفر بانتظام من شأنه أن يمد جسمك بالطاقة والنشاط المطلوبين.

 

6. يساعد على نقصان الوزن:

من فوائد البطيخ الاصفر أنه من الاطعمة التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن شأنها شأن العديد من الفواكة الاخرى، حيث ان البطيخ الاصفر يحتوي على سعرات حرارية منخفضة للغاية لذلك فإنه لا يزيد من عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى جسمك، إلى جانب احتوائه على نسبة بسيطة من الصوديوم والدهون كما أنها خالية تماماً من الكوليسترول.

 

وحيث أن البطيخ الاصفر يحتوي على نسبة عالية من الماء فإن الماء سيساعد على شعورك بالشبع لفترة أكبر، أما كون البطيخ الاصفر له طعم حلو فإنه يمكنك استبدال الحلوى التي بها سعرات حرارية عالية بهذه الفاكهة اللذيذة والمنخفضة في السعرات الحرارية.

 

7. يعزز من صحة المناعة:

فائدة من أهم فوائد البطيخ الاصفر كما ذكرنا احتوائها على فيتامينات ب وخاصة عنصر الفوليك أسيد وهو العنصر الهام للغاية بالنسبة للحفاظ على الجهاز المناعي، كما أنه يساعد على مكافحة مشكلات المعدة كالإمساك، ويعزز من الصحة العقلية ويجدد من خلايا الجسم ويساعد في تخلص الجسم من السموم لذلك فإن البطيخ الاصفر هام بالنسبة لصحة الجسم بشكل عام.

 

8. يحتوي على الألياف الغذائية:

من فوائد البطيخ الاصفر الهامة كونه يحتوي على الألياف، وهو العنصر الهام للغاية بالنسبة لصحة الإنسان حيث أنه فعال بالنسبة لصحة الجهاز الهضمي فهو يساعد على الهضم وبالتالي يمنع حدوث عسر الهضم أو الإمساك أو المشاكل المترتبة على ذلك.

 

كما أن الألياف من العناصر الهامة بالنسبة لصحة القلب وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السكري أو ارتفاع ضغط الدم حيث أنه يعمل على خفض معدلات ضغط الدم.

 

إلى جانب كل هذا فإن الألياف مهمة بالنسبة للأشخاص الذين يودون التخلص من الوزن الزائد حيث أنه يعمل على الشعور بالشبع وبالتالي يساعد الشخص على عدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة خاصة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.

 

9. يكافح تكون الجذور الحرة:

يحتوي البطيخ الاصفر على نسبة عالية من فيتامين سي تعادل نصف النسبة المفروض تناولها يومياً من فيتامين سي، ومن المعروف أن فيتامين سي يعد واحد من مضادات الأكسدة وهي العناصر التي تحمي من تكون الجذور الحرة وتحاربها في الجسم، وبمحاربة الجذور الحرة والتخلص منها فأنت تحمي نفسك من خطر الإصابة بأمراض عديدة مثل أمراض القلب والسرطانات أيضاً.

 

وعادة ما تتكون الجذور الحرة في الجسم نتيجة لتناول بعض الأطعمة غير الصحية أو عند التعرض لسموم البيئة التي تأتي عن طريق التلوث مثل التدخين أو الإشعاع، لذلك فإن تناول سلطة الفواكة المكونة من البطيخ الاصفر وفواكه أخرى يومياً تضمن بقاء الجذور الحرة بعيدة عن جسمك وبالتالي تضمن بقاء الأمراض المرتبطة بوجودها بعيدة أيضاً.

 

10. يعزز من صحة العين:

من فوائد البطيخ الاصفر أنه يحتوي على فيتامين أ وهو العنصر الأهم عن الحديث عن صحة العين، وحيث أن نصف كوب من البطيخ الاصفر يحتوي على نصف النسبة المطلوب تناولها يومياً من فيتامين أ فإن تناول البطيخ الاصفر بانتظام من شأنه أن يحافظ على العين في صحة جيدة كما إنه يعزز من صحة القرنية.

 

11. يحافظ على مستوى ضغط الدم منضبط:

البطيخ الاصفر غني بعنصر البوتاسيوم وهو العنصر الذي يساعد على الحفاظ على مستويات الصوديوم معتدلة، ولذلك فإنه يُبقي معدلات ضغط الدم في مستوى منضبط، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم فإن تناول البطيخ الاصفر بشكل منتظم يساعدهم في مواجهة هذه المشكلة.

 

12. يساعد في معالجة قرحة المعدة:

كما ذكرنا فإن البطيخ الاصفر يحتوي على الالياف الهامة بالنسبة لمواجهة مشاكل المعدة وحيث أن قرحة المعدة يمكن أن تحدث نتيجة لتكرار مشكلات معينة في المعدة فإن البطيخ الاصفر هام بالنسبة لمعالجة قرحة المعدة ومكافحة حدوثها أيضاً.

 

كما أن فيتامين سي يساعد على معالجة قرحة المعدة أيضاً، لذلك فإن تناوله عند حدوث هذه المشكلة من شأنه أن يساعدهم في التخلص من هذه المشكلة.

 

13. يساعد في التخلص من حصى الكُلى:

حصى الكُلى من المشكلات التي تواجه العديد من الناس، يحتوي البطيخ الاصفر على عنصر معين يعمل على التخلص من حصى الكُلى عن طريق تفتيتها، كما أن الماء الموجود بكثرة في البطيخ الاصفر يعمل على تنظيف الكُلى وبالتالي يضمن بقاء الكُلى في صحة جيدة.

 

14. هام بالنسبة للمرأة الحامل:

كما ذكرنا فإن البطيخ الاصفر يحتوي على فيتامينات ب والتي من بينها عنصر الفوليك أسيد ومن المعروف أهمية الفوليك أسيد بالنسبة للمرأة الحامل كونه يساعد على النمو السليم للجنين، كما أنه يمنع من احتباس الماء في الجسم بالنسبة للأم.

 

15. يعمل على مكافحة اضطرابات النوم:

يحتوي البطيخ الاصفر على عناصر تعمل على استرخاء الأعصاب والعضلات وبالتالي تساعد على النمو الهادئ، ولذلك فإن تناوله هام بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم خاصة الأرق.

 

فوائد البطيخ الاصفر للبشرة

 

1. يحافظ على صحة البشرة:

واحدة من أهم فائد البطيخ الاصفر كونه يحتوي على الكولاجين من ضمن تركيبه، وهو العنصر الذي يحافظ على هيكل الخلية في كل الانسجة الضامة ولا سيما في البشرة، إلى جانب ان البطيخ الاصفر يساعد في الشفاء السريع من الجروح ويحافظ على متانة البشرة. تناول البطيخ الاصفر بشكل مستمر مفيد خصوصاً بالنسبة لأصحاب البشرة الجافة أو الخشنة.

 

2. يحارب علامات تقدم السن:

من فوائد البطيخ الاصفر ايضاً كونه يحتوي على فيتامينات ( أ، ب، سي)، وهو الأمر الهائل بالنسبة للبشرة حيث أن هذه العناصر تساعد على توحيد لون البشرة وتكافح تكون التصبغات والتجاعيد على البشرة خاصة مع تقدم السن.

 

يمكنك تحضير قناع خاص بمكافحة علامات تقدم السن من البطيخ الاصفر ببساطة عن طريق تقطيع شرائح رفيعة من البطيخ الاصفر ووضعه على الوجه والرقبه بالكامل وتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم شطفه بالماء الفاتر، سوف يساعد هذا على إنعاش بشرتك وإعطاءها نضارة وحيوية.

 

فوائد البطيخ الاصفر للشعر

صحة الشعر وحسن مظهره يلعب دوراً هاماً على المظهر العام للشخص، وكما هو الحال في كل أعضاء جسم الإنسان فإن صحة الشعر يتحكم بها أولاً التغذية التي يقوم الشخص باتباعها.

 

حيث أن المواد الغذائية إما أن تؤثر سلباً أو إيجاباً على بصيلات الشعر وفروة الرأس. ومن الاطعمة التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة شعرك هو البطيخ الاصفر إليك الاسباب:

 

1. يعزز من نمو الشعر:

البطيخ الاصفر يحتوي على عنصر البيتا كاروتين والذي يتحول إلى فيتامين أ داخل الجسم، والمعروف أن فيتامين أ من الفيتامينات الفعالة بالنسبة لصحة الشعر و نموه لذلك فإن تناول البطيخ الاصفر بانتظام من شأنه أن يساعد على نمو الشعر بسهوله.

 

2. يمنع تساقط الشعر:

النقص في فيتامينات ب في الجسم يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر وكما ذكرنا فإن البطيخ الاصفر من العناصر الغنية بفيتامينات ب خاصة عنصري الفوليك أسيد والإينوزيتول ولذلك فإن تناولها بانتظام يمكن أن يعوض هذا النقص بالنسبة للأشخاص الذين يواجهون هذه المشكلة وبالتالي فإنه يساعد على الحد من تساقط الشعر كما أنه يعزز من نمو الشعر.

 

كانت هذه أهم فوائد البطيخ الاصفر والتي من أجلها يجب عليك البدء في الاهتمام بتناول هذه الفاكهة الهامة من أجل الاستفادة من فوائدها العديدة خاصة وإن كنت مصاباً بإحدى المشكلات الصحية التي يساعد البطيخ الاصفر على حلها. ومن أفضل الطرق لتناول البطيخ الاصفر هو إضافتها إلى سلطة الفواكة، دمتم معافون.

 

المراجع:

1. Health Beckon: 11 Amazing Benefits And Uses Of Melons
2. Bright Healing: Yellow Melon and Its Beneficial Properties For Health
3. SFGATE: What Are the Health Benefits from Canary Melon
4. Rediff: 15 health benefits of musk melon