المرأة و الحمل

غذاء الطفل في الشهر الخامس

غذاء الطفل في الشهر الخامس

ما هو غذاء الطفل في الشهر الخامس وكيفية تحضيره

ان الحبوب والأطعمة اللينة المطهية والخضر والفواكه المسلوقة والمهروسة من أهم الأطباق التي يمكن ان تستخدم في غذاء الطفل في الشهر الخامس من العمر ومن المهم في هذه الحالة ادخال غذاء واحد للطفل في كل مرة وترك فترة زمنية في حدود اربعة ايام لتقديم نوع أخر من الأطعمة للطفل.

 

ويمكنك إدخال الأفوكادو والبطاطا الحلوة وغيرها من الخضراوات والفاكهة ضمن غذاء الطفل في الشهر الخامس ولا مانع في تأجيل اعطاءه الحبوب ويجب ان يتمتع غذاء الطفل في الشهر الخامس ببعض المواصفات ليكون مناسبا لهذه المرحلة العمرية فمن المهم أن يكون بسيطا ومطهيا ومهروسا بصورة جيدة حتى يكون مقبولا بالنسبة للصغير الذي يتناول الأغذية الصلبة للمرة الأولى في حياته.

 

يجب ايضا ان يكون الغذاء المقدم للطفل في هذه المرحلة من الأغذية التي لا تسبب الحساسية والتي يسهل هضمها ولا تتسبب في حدوث غازات او عسر هضم واهم هذه الأغذية زبدة الفول السوداني والبطاطا الحلوة والجزر واغلب هذه الأغذية تقدمها المصانع التي تنتج غذاء الأطفال جاهزة ويمكنك عملها في المنزل ايضا.

 

تحضير غذاء الطفل في الشهر الخامس منزليا

 

1. حبوب الأرز:

 

المقادير

 

  • ربع كيلو من الأرز ويمكن استخدام الأرز البني المطحون في المطحنة الكهربائية

  • كوب من الماء

طريقة التحضير

 

  • ضعي الماء في وعاء وارفعيه على النار ثم اضيفي مسحوق الأرز مع التقليب المستمر

  • اتركيه ينضج على نار هادئة لمدة عشرة دقائق تقريبا

  • يمكنك ان تخلطيه بعد ذلك بالحليب الصناعي أو بحليب الثدي ويمكنك ايضا اضافة الفاكهة اليه بحسب الرغبة.

  • يقدم دافئا.

 

2. حبوب الشوفان

 

المقادير:

 

  • ربع كوب من الشوفان المسحوق ويفضل أن تقومي بطحنه بنفسك بدلا من شراء مسحوق الشوفان الجاهز او السريع التحضير

  • ثلاثة ارباع كوب ماء

 

طريقة التحضير:

 

  • ضعي الماء في وعاء وارفعيه على الناء واضيفي اليه مسحوق الشوفان ببطء مع الاستمرار في التقليب

  • اتركيه ينضج على نار هادئة مدة عشرة دقائق تقريبا ويمكنك خلطه ايضا بالحليب الصناعي او حليب الثدي

  • يقدم للطفل دافئا

 

3. حبوب الشعير

 

المقادير

 

  • ربع كوب من الشعير المطحون منزليا في المطحنة الكهربائية

  • كوب من الماء

 

طريقة العمل

 

  • ضعي الماء في اناء وارفعيه على النار وحتى يغلي واضيفي مسحوق الشعير ببطء مع التقليب المستمر

  • اتركيه ينضج على نار هادئة لمدة عشرة دقائق.

  • اضيفي اليه الحليب الصناعي او حليب الثدي ويمكنك أيضا اضافة الفاكهة بحسب الرغبة

  • يقدم للطفل دافئا

 

(مقال متعلّق)  متى ياكل الرضيع ؟ الجواب الكامل

هل تعلمي

ان غذاء الطفل في الشهر الخامس والذي يتضمن الأغذية الصلبة ليس من الضروري ان يكون مكونا من الحبوب مثل الأرز فالكثير من الأطباء ينصحون الأمهات باعطاء اطفالهن الموز المهروس أو البطاطا الحلوة المسلوقة المهروسة جيدا أو الأفوكادو المهروس جيدا كأول وجبة صلبة في حياة الطفل وكل هذه الأغذية تعد صحية وجيدة للغاية لصحة الطفل.

 

الخطوة الأولى في غذاء الطفل في الشهر الخامس

عليكِ أن تبدأي تغذية الطفل على الأغذية الصلبة ببطء وبدون تعجل، ويمكن ان تبدأي معه بملعقة واحدة من الغذاء الصلب كما يمكنك أن تضعي كمية من الغذاء أمام الطفل ليتعلم التقاطه بيديه بعد غسلها والتأكد من نظافتها بشكل كامل، فهذه أحد المهارات التي يمكن للطفل أن يتعلمها من هذا العمر.

 

ولا تشعري بالاحباط اذا رفض الطفل في المرات الأولى تناول اكثر من نصف ملعقة من الغذاء الذي قمت باعداده له إذ أن المهم في هذه المرحلة أن يتذوق العديد من الأطعمة الجديدة، ولا تخلطي للطفل أكثر من غذاء في كل مرة، بل عليك أن تبدأي بغذاء واحد بكمية قليلة، ويمكنك أن تجربي غذاء اخر بعد اربعة ايام من الأول وفيما يلي بعض الوصفات التي يمكن اعطائها للطفل في هذه المرحلة العمرية:

 

4. تحضير البرقوق المسلوق المهروس (البيوريه)

يحتوي هذا الغذاء على فيتامينات جـ ، أ ، والفولات كما أنه غنيا بالبوتاسيوم والفسفور والكالسيوم.

 

المقادير:

 

  • نصف كيلو من البرقوق المجفف

  • كوبان من عصير العنب أو الكمثرى أو التفاح

  • ماء نقي

 

طريقة التحضير:

 

  • ضعي الماء والبرقوق المجفف في اناء وارفعيه على النار وحتى الغليان.

  • اتركيه ينضج مدة ربع ساعة تقريبا

  • صفي البرقوق واحتفظي بالمحلول الناتج لحين الاستخدام مرة اخرى

  • اهرسي البرقوق الناتج مع اضافة المحلول ببطء وحتى يكون المهروس النتج لين القوام

  • يمكنك اضافة حبوب الأرز المحضرة كالسابق لجعل القوام اكثر كثافة

  • كما يمكن استخدام حبوب الشوفان او الشعير المحضرة ايضا بحسب الرغبة.

  • قسمي المهروس الناتج في قالب المكعبات الثلجية واحتفظي به مجمدا لحين الاستخدام.

 

5. صوص التفاح

يحتوي هذا الغذاء على فيتامينات أ ، جـ ، والفولات كما يحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم.

 

طريقة التحضير:

 

  • قشري التفاح وقطعيه الى شرائح وقطع صغيرة ويمكنك استخدام اي قدر من التفاح في تحضير هذه الوصفة.

  • ضعي شرائح وقطع التفاح المقشر في اناء وغطيها بالماء النظيف

  • غطي الاناء وارفعيه على الناء واتركيه وحتى يغلي ويمكنك رفع الغطاء وتقليبه من حين الى أخر وحتى يكتمل النضج.

  • يمكنك هرس التفاح بالأداة المستخدمة في هرس البطاطس للتأكد من أن قوامه أصبح ناعما ومتجانسا.

  • يمكنك ايضا اضافة الحبوب المحضرة بالطريقة المذكورة سابقا لاضفاء القوام الذي ترغبين فيه

  • يمكنك ايضا اضافة القليل من مسحوق القرفة لاضفاء النكهة الرائعة على الطبق بعد استشارة طبيب الأطفال.

  • تقوم بعض الشركات باضافة حمض الأسكوربيك المعروف ايضا بفيتامين جـ الى العبوة ولا بأس من شراء هذا النوع من المنتجات.

 

(مقال متعلّق)  البابونج للرضع : محاذير وآثار جانبية وفوائد

6. الأفوكادو

يحتوي هذ الطبق على فيتامينات أ ، جـ ، والنياسين والفولات كما تحتوي ايضا على البوتاسيوم والفسفور والحديد والماغنسيوم والكالسيوم.

 

طريقة التحضير:

 

  • قومي بتقشير ثمار الأفوكادو الناضجة وتقطيعها الى قطع صغيرة

  • اهرسي الثمرة بعد نزع النواة والقشور باستخدام الشوكة

  • ستجدي ان ثمار الأفوكادو يمكن هرسها بسهولة مثل الموز بدون الحاجة الى استخدام المطحنة الكهربائية كما أنها ليست في حاجة للطهي لتكون صالحة من أجل غذاء الطفل في الشهر الخامس

 

7. مخبوز التفاح

 

طريقة التحضير:

 

  • قومي بتقشير ثمار التفاح الناضجة واحفريها من الداخل لازالة البذور

  • ضعي قطعة من الزبد في قلب التفاحة في حالة كان الطفل مستعدا لتلقي هذا النوع من الغذاء بعد استشارة طبيب الأطفال

  • ضعي التفاح في قالب فرن واضيفي اليه الماء الكافي لتغطية التفاح

  • ضعي القالب في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية تقريبا لمدة نصف ساعة

  • وبعد ان تبرد التفاحات يمكنك هرسها واعطائها للطفل باستخدام الملعقة

 

8. مهروس الموز

 

المقادير:

 

  • ثمرة تفاح واحدة

  • ثمرة موز واحدة

 

طريقة العمل:

 

  • قومي بتقشير التفاحة ونزع القلب وقطعي الباقي الى شرائح أو قطع صغيرة الحجم

  • ضعي الشرائح أو القطع في اناء وغطيها بالماء

  • اغلي التفاح وحتى يلين مع التأكد من مستوى الماء في الاناء

  • اهرسي التفاحة بالأداة التي تستخدم في هرس البطاطس للتأكد من أن قوامها أصبح لينا وناعما وصالحا

  • قومي بتقشير الموزة وهرسها باستخدام الشوكة ويمكنك ايضا وضعها في الميكروويف لمدة عشرين ثانية لتكون ناضجة بالكامل.

  • اخلطي صوص التفاح مع مهروس الموز ويمكنك ايضا اضافة بذور القمح المستنبتة أو مهروس الكرز الى الوصفة.

  • يمكنك خلط المكونات بأداة هرس البطاطس للتأكد من تمازجه بالكامل.

 

وهذه الوجبة بفضل اعطائها للطفل في نهاية الشهر الخامس وبعد أن يكون قد اعتاد على تناول مهروس الموز وحده وصوص التفاح وحده.

 

9. الموز:

هذه الوجبة تحتوي على فيتامينات أ ، جـ ، والفولات كما تحتوي على البوتاسيوم والفسفور والسيلينيوم والماغنيسيوم والكالسيوم.

(مقال متعلّق)  فوائد الكراوية للاطفال الرضع

 

طريقة التحضير:

 

  • قومي بتقشير الموز الناضج بدون طهيه على النار

  • ضعي الموز في جهاز تحضير الطعام واطحنيه وحتى يتحول الى مهروس

  • يمكنك ايضا هرس الموز باستخدام الشوكة بدون المطحنة الكهربائية

  • ضعي المهروس في الميكروويف لمدة 25 ثانية اذا اردت للقوام ان يكون اكثر نعومة

  • اضيفي اليه حليب الثدي او الحليب الصناعي او الماء لتخفيف القوام كما يمكنك اضافة الحبوب المحضرة بحسب الرغبة.

 

10. المانجو

يحتوي هذا الطبق على فيتامينات أ ، جـ ، هـ ، ك ، والفولات بالاضفة الى احتواءه على البوتاسيوم والفسفور والماغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم

 

طريقة التحضير:

 

  • حضري ثمرة مانجو ناضجة وقومي بتقشيرها ونزع البذرة ثم قطعيها

  • ضعي قطع المانجو في المطحنة أو الخلاط

  • يمكنك اضافة الحليب الصناعي او حليب الثدي الى المانجو المهروسة

  • واستكمال عملية الخلط وحتى الحصول على القوام المناسب والذي يمكن استخدامه في غذاء الطفل في الشهر الخامس

 

11. البابايا:

هذا الطبق يحتوي على فيتامينات أ ، جـ ، والفولات كما يحتوي على بعض الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم ويفضل اعطائه للطفل في نهاية الشهر الخامس.

 

طريقة التحضير:

 

  • اختاري ثمرة بابايا ناضجة

  • قومي بتقشيرها ونزع البذرة وقطعي الثمرة الى قطع صغيرة

  • ضعي قطع البابايا الناتجة في المطحنة الكهربائية أو جهاز اعداد الأغذية

  • اضيفي الحليب الصناعي الى البابايا الناتجة أو اضيفي حليب الثدي بحسب الرغبة

  • ثم استكملي عملية الهرس وحتى يصبح القوام ناعما ومناسبا للطفل

 

بعض الأسر الذي لديهم اطفال يعانون من حساسية الجهاز الهضمي يعطون الطفل البابايا بعد انضاجها بالبخار لمدة تتراوح بين خمسة الى عشرة دقائق أولا لتسهيل عملية الهضم، حيث ان اعداد البابايا بهذه الطريقة يجعلها لينة وناعمة وسهلة الهضم.

 

12. الكمثرى والخوخ والبرقوق

تحتوي هذه الفاكهة على فيتامينات أ، جـ، والفولات كما تحتوي على بعض الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والفسفور والماغنيسيوم والكالسيوم.

 

طريقة التحضير:

 

  • قومي بتقشير الفاكهة واستخراج البذرة من الداخل وتأكدي من عدم وجود اي اجزاء من البذرة بالداخل

  • قومي بطهي الفاكهة على البخار وحتى تصبح لينة ومناسبة من اجل غذاء الطفل في الشهر الخامس

  • ضعي الفاكهة الناضجة في المطحنة الكهربائية وحتى تصبح ناعمة ويمكنك ايضا استخدام الشوكة لتحقيق هذا الغرض.

  • يمكنك اضافة بعض الحبوب المجهزة الى الطبق لزيادة كثافته وقيمته الغذائية.

 

المراجع:

  1. Whole Some Baby Food: Stage 1 Baby Food Recipes – Make Fresh, Delicious Stage 1 Homemade Baby Food
  2. Kids Health: Your Baby’s Growth: 5 Months
السابق
طرق الاجهاض المتعمد
التالي
كم يعيش مريض سرطان الرئة