الزنجبيل للتنحيف

ان تناول الزنجبيل يمكن ان يكون له العديد من الفوائد الصحية للجسم، فهو غني بمضادات التأكسد، وهو يعزز من عملية الايض بالجسم وبذلك يمكن ان يساعد الراغبين في التخلص من الوزن الزائد على اداء هذا المهمة، ولكن استخدام الزنجبيل للتنحيف يجب ان يكون مصحوبا باعتماد نظام غذائي صحي وممارسة التمرينات الرياضية بانتظام ليعطي النتائج المطلوبة.

 

ويستخدم شاي الزنجبيل منذ مئات السنين في علاج بعض المشكلات الصحية وخاصة اضطرابات الجهاز الهضمي فهو يعالج مشكلات المعدة والقيء والتهابات القناة الهضمية، كما يستخدم الزنجبيل لعلاج البرد والكحة بفعالية عالية.

 

اهمية الزنجبيل للتنحيف

مؤخرا اكتسبت خواص الزنجبيل للتنحيف اهتماما واسعا في مختلف انحاء العالم وخاصة بعد ان اظهرت دراسة اجريت في جامعة ماستريتش الهولندية أن الزنجبيل يحتوي على نوع من الكافيين الذي يساعد على تخفيض الوزن.

 

وتعود اهمية الزنجبيل للتنحيف ايضا الى قدرته على كبح الشهية والتحكم في عملية الجوع وتعزيز عملية الايض وكلها امور تساهم في تقليل الوزن الزائد، وهو ايضا ما اظهرته دراسة اخرى اجريت في جامعة كولومبيا بمعهد التغذية البشرية.

 

وأجرى معهد البحوث الياباني دراسة اخرى نشرت في دورية ابحاث الدواء اليابانية في عام 2008 تظهر تأثير الزنجبيل على فئران التجارب في تخفيض الوزن بينما لم يقوم المعهد باجراء دراسة مماثلة على البشر.

 

كيف يستخدم الزنجبيل للتنحيف

إن كوب من شاي الزنجبيل يمكنه ان يمنحك في حدود عشرة سعرات حرارية فقط وفوق ذلك يمكنه ان يخفض من الشعور بالجوع ويتحكم في الشهية ويمكن تحضير شاي الزنجبيل من جذور النبات الطازجة كما يمكن تحضيره من مسحوق الجذور المجففة.

 

1. تحضير شاي الزنجبيل للتنحيف من جذور النبات الطازجة

 

المكونات:

 

• قطعة من جذور الزنجبيل الطازجة في حدود بوصتين مربعتين

• كوب من الماء النظيف في حدود 250 ملليلتر

• عسل حسب الرغبة للتحلية

 

التحضير:

 

• سخن الماء وحتى الاقتراب من الغليان

• اضف قطع الزنجبيل الطازجة واتركها في الماء الساخن لمدة خمسة دقائق

• اضف العسل حسب الرغبة

• ويشرب المشروب ساخنا.

 

2. تحضير شاي الزنجبيل للتنحيف من مسحوق جذور الزنجبيل المجففة

 

المكونات:

 

• نصف ملعقة صغير الى ملعقة صغيرة من مسحوق جذور الزنجبيل المجففة

• 250 ملليلتر من الماء الساخن

• عسل للتحلية

 

التحضير:

 

• اغلي الماء

• اضف مسحوق الجنزبيل المجفف واتركه يغلي مع الماء

• خفض الحرارة واترك الشاي يغلي لدقيقتين اضافيتين

• قلب المشروب واضف العسل للتحلية

• يشرب ساخنا.

 

3. مضغ الجذور الطازجة:

يمكن لمضغ قطعة من جذور الزنجبيل قبل تناول الطعام ان تساعد على الشعور بالشبع وتعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون.

 

4. اضافة الزنجبيل الطازج الى السلطة:

يمكنك اضافة الزنجبيل الطازج المقطع الى طبق السلطة وعصر الليمون على الطبق للحصول على افضل النتائج.

 

5. اضافة الزنجبيل الى السموثي:

اضيفي قطع من الزنجبيل الطازج او مسحوق الزنجبيل المجفف الى السموثي الاخضر لزيادة قيمته الغذائية وقدرته على حرق الدهون ورفع طاقة الجسم وتقليل هرمون التوتر.

 

6. استخدام الزنجبيل كتابل في الطهي:

استخدمي الزنجبيل كتابل يضاف الى الغذاء اثناء الطهي لمنحه النكهة الرائعة وفوق ذلك الحصول على فوائد الزنجبيل للتنحيف وللصحة العامة.

 

7. تقطيع جذور الزنجبيل الطازجة على الحساء والصلصات:

يمكن استخدام شرائح جذور الزنجبيل الطازجة على الحساء والصلصة وهو ما يقلل من كميات الجنجيرول المفقودة خلال عملية الطهي في حالة استخدامه كتابل وتعريضه للحرارة العالية.

 

8. تحضير شاي الزنجبيل والليمون للتخلص من الوزن الزائد:

 

المكونات:

 

• قطعة من جذور الزنجبيل الطازجة في حدود خمسة سنتيمتر مكعب يتم تقطيعها الى قطع صغيرة

• أو يمكن استخدام ملعقتين صغيرتين من مسحوق الجذور الجافة.

• اربعة اكواب من الماء في حدود لتر

• 30 ملليلتر من عصير الليمون العضوي

• من ملعقة الى ملعقتين صغيرتين من العسل للتحلية

 

التحضير:

 

• ضع الماء في وعاء عميق ثم ارفعه على النار واتركه يغلي

• بعد الغليان اطفيء اللهب واضف الزنجبيل

• اترك الزنجبيل منقوعا في الماء المغلي لمدة خمسة دقائق بعد تغطية الاناء لمنع الزيوت الطيارة من الخروج مع البخار.

• قلب الشاي جيدا ثم اضف عصير الليمون والعسل بعد ان يكون الشاي قد برد قليلا

 

فوائد الزنجبيل للتنحيف

كيف يعمل الزنجبيل على مساعدة الجسم على التخلص من الوزن الزائد؟ يمكنكم التعرف على أسباب استخدام الزنجبيل للتنحيف من خلال الفقرات التالية:

 

1. يحفز عمل الجهاز الهضمي:

يمكن للزنجبيل ان يعزز من قدرات الجهاز الهضمي ويكبح الشهية ويحافظ على مستويات السكر في الدم فيقل الشعور بالجوع يتحكم الزنجبيل ايضا في مستويات الكولستيرول في الدم ويمكن لتناول كوب من شاي الزنجبيل قبل الوجبات ان يخلص الجهاز الهضمي من الغازات والانتفاخات ويحسن من عملية الهضم وعليكم التأكد من شرب شاي الزنجبيل ساخنا للحصول على فوائده العديدة للصحة وللتنحيف.

 

2. يضبط مستويات هرمون الكورتيزول:

ان الكورتيزول هو الهرمون المعروف باسم هرمون التوتر وهو المسئول عن تراكم دهون البطن التي تعد من المشكلات الخطيرة على الصحة العامة وبحسب دراسة اجريت في عام 2004 ونشرتها دورية البيولوجيا والصيدلة فإن للزنجبيل القدرة على تثبيط انتاج الكورتيزول بالجسم وهو بذلك يقوم بدور فعال في تقليل التوتر ويحمي الجسم من تأثير الكورتيزول على تخزين دهون البطن.

 

3. يرفع من مستويات الطاقة بالجسم:

ان الشاي الذي يتم اعداده من جذور الزنجبيل الطازجه يمكنه ان يمنح الجسم مستويات اعلى من الطاقة وكلما حصل الانسان على قدر اعلى من الطاقة كلما تحسنت حالته المزاجية وهو ما يسمح لك بممارسة تمارين رياضية اكثر من المعتاد والقيام بمجهود اكبر ما يعني فقد نسبة اكبر من السعرات الحرارية.

 

وكلما تمكن الانسان من فقد نسبة اكبر من السعرات الحرارية كلما تمكن من فقد كميات اكبر من الوزن الزائد وكلما تمكن من التخلص من دهون البطن بشكل أفضل.

 

عليك فقط الحرص على تناول 250 ملليلتر من شاي الزنجبيل قبل موعد الوجبات بربع ساعة تقريبا ويفضل ان ترفق الزنجبيل بأحد الأغذية الأخرى التي تعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون للحصول على افضل النتائج.

 

4. يحتوي على مركب اللبتين:

ان اللبتين هو مركب يساعد المعدة على الشعور بالشبع في اعقاب تناول الوجبات واظهرت العديد من الدراسات ان المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الزنجبيل كان لها اثرا كبيرا على التخلص من الوزن الزائد لدى الاشخاص الذين يعانون من البدانة.

 

واشارت دراسة اخرى اجريت على الفئران البدينة ان الزنجبيل كان له نفس تأثير اكثر ادوية تخفيض الوزن شعبية وهو دواء اورليستات على الوزن وان الزنجبيل يمكنه ان يساعد على اشعارك بالشبع كما يحسن من عملية الهضم وكلها عوامل تساهم في تقليل الوزن وتؤكد على اهمية الزنجبيل للتنحيف وحرق الدهون.

 

الأغذية التي يمكنها أن تعزز من فوائد الزنجبيل للتنحيف

 

• الخبز المصنوع من القمح الكامل بدون اضاف السكر

• اللوز

• الليمون

• الفلفل الحريف

• الثوم

• حمص الشام

• الفاكهة الطازجة

• التوت

• الأفوكادو

• العسل

 

كيف يساعد الزنجبيل على التخلص من دهون البطن 

إن الزنجبيل ليس لديه القدرة فقط على التخلص من الوزن الزائد في الجسم بشكل عام ولكنه ايضا يمكن ان يساعد على التخلص من دهون البطن بشكل خاص.

 

ويرجع ذلك الى ان الزنجبيل يستهدف العامل الأهم في تراكم دهون البطن وهو التغيرات الهرمونية وانخفاض مستويات الطاقة بالجسم وانخفاض قدرة الجسم على ممارسة الرياضة وبذل المجهود البدني.

 

ان الزنجبيل سواء تم تناول جذوره الطازجة او شرب شاي لزنجبيل يمكنه ان يكبح من الشهية ويقلل من كميات الطعام التي يستهلكها الانسان على مدار اليوم، وهي احد الطرق التي يعتمد عليها تقنيات تخفيض الوزن.

 

ان الزنجبيل خالي تقريبا من السعرات الحرارية ولذلك فهو لن يضيف الى الجسم اي قدر من الوزن الاضافي عند تناوله ويمكن استخدام الزنجبيل طازجا او مطهيا او في صورة مشروب وفي كل الحالات سيساعد الجسم على لتخلص من الوزن الزائد.

 

ان التغيرات الهرمونية والضغوط العصبية يمكنها ان ترفع من مستويات الكورتيزول في الدم مما يؤثر على اتزان جهاز المناعة ويؤثر ايضا على عملية الأيض بالجسم ويمكن للزنجبيل ان يخلص الجسم من هذه المشكلة بالتحكم في مستويات الكورتيزول بالدم وتثبيط انتاج هذا الهرمون.

 

ان ارتفاع مستويات الكورتيزول بالدم يرتبط بزيادة وزن الجسم ويجعل من العسير على الانسان التخلص من دهون البطن بشكل خاص، ويمكن للزنجبيل ان يخلصك من هذه المشكلة بشكل كامل بسبب قدرة الزنجبيل على اعادة التوازن للهرمونات بالجسم وقدرته على تحفيز عملية الايض وزيادة طاقة الجسم.

 

كيف يحفز الزنجبيل عملية الأيض

اشارت دراسة اجريت في عام 2012 ونشرت في دورية التمثيل الغذائي، أن الزنجبيل يمكنه ان يحسن من عملية انتاج الطاقة من الغذاء وفوق ذلك يشعر الانسان بالاكتفاء والشبع.

 

والاغذية الحرارية هي تلك التي يمكنها ان ترفع من حرارة الجسم ما يرفع من مستويات حرق الغذاء ويعزز عملية الايض، حيث يتم تحويل الغذاء الذي يتناوله الانسان الى طاقة حرارية بسرعة اكبر من المعدلات المعتادة.

 

واشارت نشرة البدانة الى ان استهلاك الاغذية التي ترفع من حرارة الجسم يمكن ان تكون اداة فعالة في التخلص من الوزن الزائد حيث تزيد من قدرة الجسم على حرق الغذاء.

 

وتشير النشرة الى ان تناول الرجل البدين لكوب ساخن من الزنجبيل قبل الافطار كان له اثرا واضحا في اشعاره بالشبع وتحسين مستويات الطاقة لديه وتحفيز قدرة جسمه على حرق الدهون.

 

التوقعات

يمكن ان يساعد الزنجبيل على تخفيض وزن الجسم ولكن تأثيراته لن تظهر في يوم وليلة، وعلى من يريد تخفيض وزنه ان يتحلى بالصبر ويحافظ على نظام غذائي صحي متوازن ويمارس نشاطا بدنيا يساعد على تحسين قدرة الجسم على التخلص من الدهون بصحة وعافية.

 

ان تخفيض الوزن يعتمد على العديد من العوامل من ضمنها الغذاء الذي يتناوله الانسان والنشاط البدني الذي يقوم به والعوامل الوراثية بالاضافة الى الضغوط العصبية التي يتعرض لها، وللحصول على نتيجة سريعة وجيدة عليك الاهتمام بكافة العوامل التي يمكنك التحكم بها.

 

احتياطات

عليك التأكد من عدم تجاوز كميات الزنجبيل التي تحصل عليها يوميا مقدار اربعة جرامات اثناء تحضير شاي الزنجبيل، حيث اظهرت الدراسات ان الافراط في تناول الزنجبيل يمكن ان يتسبب في ظهور بعض الاثار الجانبية الضارة مثل حرقة المعدة واضطرابات المعدة.

 

الأشخاص الذين يتناولون ادوية علاج حصوات الحوصلة الصفراوية والذين يتناولون علاج يقلل من لزوجة الدم عليهم عدم تناول اي نوع من الاعشاب حيث ان بعض الاعشاب قد تؤثر على عمل هذه الأدوية.

 

المراجع:

1. Stylecraze: How To Use Ginger Tea For Weight Loss
2. Healthy And Natural World: How to Lose Weight and Belly Fat with Ginger