اضرار القهوة
ما هي اضرار القهوة الصحية
لا يكاد يخفى على أحد مدى شعبية مشروب القهوة، بل وكونها واحدة من الطقوس اليومية للكثير من الناس، بل وحتى الحصول على القهوة بشتى أنواعها، نظرا لطعمها اللذيذ أولا ولأنها تحتوي على العشرات من فوائد واضرار القهوة اذا تم استهلاكها بشكل مفرط.
ويعد شرب القهوة أمر محبب بعد الوجبات، بالإضافة إلى دفعة من الطاقة التي تحتاجها في يومك، وتمنح الكثير من الشعور بالراحة والاسترخاء في نفس الوقت، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة بسبب اضرار القهوة والتي قد لا تكون على دراية بها.
وفي الواقع فإن هناك العديد من الأمور الخاطئة الشائعة عن القهوة، فالابحاث قامت بدورها في هذا الأمر لتقدم الكثير من الأمور الصحيحة عن اضرار القهوة والتي نتناولها بشكل مفصل..
1. القهوة تزيد من معدل ضربات القلب وترفع الضغط:
تتسبب القهوة في زيادة معدل ضربات القلب، كما أنها تعمل على رفع ضغط الدم، لذا من الأفضل لأصحاب أمراض القلب أو من يعانون من مرض الضغط تجنب شرب القهوة.
إن كنت من محبي شرب القهوة، يمكنك استشارة الطبيب حول كمية القهوة التي يمكنك الحصول عليها يوميا أو بشكل أسبوعي لعدم حدوث أي أضرار أو مشكلات صحية.
كذلك كشفت واحدة من الأبحاث الطبية بأن هناك زيادة لخطر الاصابة بالأزمات القلبية بين الشباب بسبب الافراط في تناول القهوة، خاصة من هم مصابون أيضا بارتفاع ضغط الدم الخفيف، حيث زادت لديهم نسبة الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة أربعة أضعاف.
2. القهوة ومشكلات المثانة والبول:
يمكن لشرب القهوة بشكل مفرط أن يتسبب في حدوث تهيج في المثانة، وهو أمر يصيب النساء بشكل أكبر حيث يسيب لهم سلس البول، أو مشكلات تحدث بسبب كونها مدرة للبول.
يمكنك تجنب اضرار القهوة على المثانة والبول من خلال شرب كوب أو إثنين فقط من القهوة يوميا، وعدم الإفراط في ذلك. كذلك هناك ضرورة لمن يعانون من أمراض تزيد من البول لشرب الكثير من القهوة مثل احتقان البروستاتا.
3. القهوة والموت المبكر:
من اضرار القهوة الصادمة هو ما كشفته واحدة من الدراسات الطبية التي اجريت على عينة من الاشخاص الذي يتناولون أكثر من 4 أكواب يوميا من القهوة، وهنا وجدت الدراسة أن هناك زيادة لمثل هؤلاء الأشخاص بنسبة 21 ٪ في معدل الوفيات عن غيرهم ممن يتناولون القهوة بشكل أقل.
وقد أشار الأخاص الذين أجروا العينة أنهم استهلكوا كميات كبيرة من الكافيين وكذلك لديهم عادات للتدخين، ويعانون من اللياقة البدنية الضعيفة. لذا فإن الاعتدال في شرب القهوة يعد هو الحل المثالي لتجنب هذه المشكلات.
4. القهوة والنقرس:
يرتبط الكافيين بمشكلات النقرس وهو ما أظهرته الدراسات على الكافيين والحصول عليه بكميات كبيرة، لذا يفضل على مرضى النقرس تجنب شرب الكثير من القهوة والتي تحتوي بطبيعة الحال على الكافيين.
5. القهوة وخراجات الثدي:
كذلك فإن من اضرار القهوة على النساء، فإن النساء اللواتي يتناولن كمية كبيرة يوميا من القهوة أو الكافيين بشكل عام، كان لديهن زيادة بمقدار مرة ونصف للإصابة بأمراض الثدي، مثل الأورام الليفية، والإصابة بالخراجات.
6. القهوة تسبب الأرق:
من يشربون القهوة بكثرة، فهم يعرفون جيدا أنها تسبب لهم أعراض مثل الأرق والسهر، بل وتعمل على النوم في أوقات غير منتظمة. كما قد يعانون من عدم القدرة على النوم بسهولة.
فالكافيين يسبب الأرق بشكل عام سواء كان من الشاي أو المشروبات الغازية أو من القهوة. عليك فقط أن تنظم مواعيد شربك للقهوة، وأن تكون قبل ماعيد النوم بفترة كافية.
7. القهوة وعسر الهضم:
يسبب الكافيين يسبب عسر الهضم، وهنا تعد اضرار القهوة على الجهاز الهضمي أنها قد تسبب اضطرابات في المعدة أو تسبب عسر الهضم، ويظهر هذا بشكل واضح عندما يتم شرب القهوة في الصباح على معدة فارغة أو قبل تناول الإفطار.
8. القهوة قد تسبب الصداع:
من المعروف أن القهوة قد تهديء من الشعور بالصداع، إلا أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يتسبب في الشعور بالصداع في نفس الوقت كل ما عليك هو تخفيف كمية ما تتناوله من شرب القهوة إن كنت تلاحظ أن القهوة تسبب لك الصداع خاصة وأن الكافيين يسبب الصداع النصفي، وهي من اضرار القهوة التي قد لا يعرفها الكثيرين.
9. القهوة تقلل الخصوبة والاجهاض عند النساء:
يمكن لكثرة تناول الكافيين من قِبل النساء أن يعمل على تقليل الخصوبة لديهن، وهو ما كشفته الدراسات الخاصة بالخصوبة، حيث يمكن أن يتسبب الافراط في شرب القهوة في تقليل الخصبة بنسبة 25%.
وفي دراسة أخرى تناولت خطر الكافيين على النساء الحوامل، فأن هناك ارتباط آخر بين الإجهاض وبين شرب القهوة، فلوحظ أن النساء التي حصلت على كميات كبيرة من الكافيين بشكل يومي خلال الأسابيع السابقة للحمل، قد زادت لديهن مخاطر الإجهاض.
10. اضرار القهوة وحساسية الكافيين:
هناك بعض الأشخاص ممن لديهم حساسية من الكافيين، حيث تظهر ردود فعل تحسسية تظهر على الجسم بسبب تناول كميات من الكافيين في القهوة.
وتظهر أعراض هذه الحساسية على الجسم وكأن هناك لدغات بسبب الحشرات وتسبب الألم، ويمكنك استشارة الطبيب حول إمكانية تناول كميات ضئيلة بشكل متباعد من القهوة إن كنت تعاني من الحساسية للكافيين.
11. القهوة تزيد اعراض سن اليأس:
قد تعاني النساء بعد نهاية فترة الابيعينات من سن اليأس، أو ما يطلق عليه انقطاع الدورة الشهيرة، وهي اعراض مثل الهبات الساخنة، وتشير الدراسات الطبية إلى أن تناول الكثير من الكافيين قد يسبب من شدة تلك الأعراض.
12. اضرار القهوة على السمنة:
كذلك من اضرار القهوة على الاشخاص الذين يعانون من السمنة، أنها قد تعمل على زيادة كميات المشروبات التي تحتوي على السكر وهو ما يساهم في زيادة خطر السمنة ومرض السكري.
فقط عليك الالتزام بتقليل نسبة السكر في المشروبات التي تحصل عليها مع الكافيين والقهوة، أو شرب القهوة بكميات أقل مما اعتدت عليها إن كنت من متبعي الحميات الغذائية لتقليل نسبة الدهون.
13. اضرار القهوة على العظام:
تظهر الدراسات الطبية أن الكافيين يتعارض مع تكوين العظام، وهو ما يسبب في زيادة خطر كسور العظام وهشاشة العظام، وهو بطبيعة الحال يعتمد على الجرعات التي تتناولها من الكافيين.
14. القهوة تزيد من التعرق:
على الرغم من أن شرب القهوة يحفز التركيز، ويجعلنا نفكر بشكل أفضل، إلا أنها كما تحدثنا تزيد من ضغط الدم، وتسبب كذلك من مستوى التعرق.
وهو ما يتوقف على الكمية التي تشربها من القهوة فكلما زادت الكمية التي تشربها من القهوة كلما زادت كمية التعرق الخاصة بك، كذلك يمكنك استشارة طبيبك إن كنت تعاني من زيادة التعرق إن كان هذا بسبب القهوة أو أنه بسبب أي أمراض أخرى.
فوائد القهوة
تماما مثل أن هناك اضرار القهوة التي تعرفنا عليها، لنكن منصفين أيضا في نفس الوقت.. هناك العديد من فوائد القهوة التي يمكنك أن تحصل عليها من شرب كوب من القهوة في يومك.. وهذه الفوائد هي ما يلي:
1. القهوة تجعلك سعيدا:
شرب القهوة يزيد من مستويات إفراز الدوبامين في الجسم، وهه المادة هي واحدة من المواد المسؤولة التي تجعلنا نشعر بالسعادة والراحة، فمن الطبيعي للغاية أن تشعر بمزاج أفضل بعد شربك لكوب من القهوة.
2. القهوة لها آثارا ملينة:
القهوة لها تأثير واضح على العضلات في القولون، وهو ما يسمح للجهاز الهضمي بالعمل بشكل أفضل ثناء تحرك الطعام في الأمعاء، مما يسهل حركة الأمعاء وتناولك للقهوة يعمل على تجنب إصابتك بالإمساك، ويساعد في التخلص من البراز بشكل أفضل بسبب تحفيز تقلصات العضلات في الأمعاء.
3. القهوة تقي من سرطان الكبد:
تشير الأبحاث الخاصة بالتغذية أن من فوائد القهوة أنها تساعد في الوقاية من حدوث أَضرار في الكبد، وتقي كذلك من الإصابة بسرطان الكبد إن كنت تحصل على كوبين من القهوة يوميا، فإن هذا سوف يساعدك في التقليل من التعرض لخطر سرطان الكبد، ويضمن صحة الكبد وعمله بشكل صحي.
4. تقليل من خطر مرض السكري:
صحيح أن شرب القهوة بكثرة خاصة بكميات كبيرة من السكر، تزيد من اضرار القهوة، إلا أن شرب القهوة قليلة السكر قد تعمل على التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ويعود السبب في ذلك إلى أن القهوة تقلل من الحساسية للأنسولين في الجسم، وهو ما يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكر.
5. القهوة تحرق الدهون:
على الرغم من أن ما ذكرناه في اضرار القهوة عن أنها قد تزيد وزنك بسبب تناولها بالكثير من السكر، إلا أن شرب القهوة يحفز من عملية الأيض، وتزيد من توليد الحرارة في الجسم، وهو ما يؤدي في النهاية إلى المزيد من حرق الدهون.
كذلك فإن الدراسات الغذائية تشير إلى أن القهوة تحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو ما يقوم بوظيفة هامة للغاية من خلال أنه يبطيء من امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، وهو ما يعمل على خفض الوزن ويساعد في حرق الدهون ويمكنك تجنب اضرار القهوة في هذا الأمر من خلال استشارة الطبيب عن الكميات الموصى بها يوميا للحصول على أقصى استفادة منها لنقص الوزن.
6. القهوة تقي من أنواع من السرطان:
جنبا إلى جنب مع قدرة القهوة على الوقاية من سرطان الكبد، فهي كذلك تعمل على الوقاية من مخاطر الاصابة بعدد من أنواع مرض السرطان يعمل شرب القهوة على الوقاية من سرطان الكبد وسرطان الرحم، وكذلك الوقاية من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، والوقاية من سرطان الجلد وسرطان الفم وسرطان الدم، مما يجعل القهوة واحدة من أفضل العناصر الغذائية التي تحميك من مجموعة كبيرة من أنواع السرطان.
في النهاية من الواضح أن اضرار القهوة أو فوائد القهوة كلاهما يمكن الحصول عليه ويتوقف الأمر عليك أنت.. فقط يمكنك أن تحدد ما تريد الحصول عليه من القهوة، وأن تحدد الكمية المطلوب تناولها، وأن تكون على معرفة بجميع الآثار الجانبية السلبية والإيجابية.
النصيحة الأهم هنا هو أن كل شيء باعتدال، فقط بإمكانك أن تحصل على شرب القهوة يوميا، وفي نفس الوقت إلا يزيد عدد أكواب القهوة عن ثلاثة أكواب موزعة على مدار اليوم، حتى لا يحدث أي ضرر. كذلك عليك تجنب تضمين القهوة الكثير من السكريات المضافة.
كذلك يمكنك إضافة بن القهوة إلى مكونات الأطعمة والحلويات التي تتناولها، بدلا من شرب القهوة كمشروب، لتحصل على المزيد من الفوائد منها، دون الحاجة إلى إضافة الكثير من السكريات.
المراجع:
